不过她心底一也不慌，总觉得自己有依仗。不仅仅是自己的手艺，背后还有家人。不像上一世一样，自己垮了就无人可靠了。

    而且她也没有，还是属于理消费的。赚的钱不让自己、家人和朋友开心，那赚再多也没有意义啊。

    “今天想吃什么？”蔡小满把缸填满，便是问。

    她自从卖瓜开始，除了中秋刚过那几天，就一直为顾怀瑾午饭。

    “不用了，今后不需要麻烦你了。”

    蔡小满并不意外这样的答案，自从不再用这个厨房，顾怀瑾就开始说这话。

    “跟我客气什么，就当我借你家的厨房练习厨艺。”

    这个理由虽然有些勉，却也能说得过去。蔡小满在自己家里的饭菜，味没有那么细，以量大和原原味为主，更符合老百姓的味。

    而给顾怀瑾的饭菜，则加工步骤会更多，更讲究一些。不仅讲究香味，还对摆盘等细节颇为上心。

    她从前毕竟在主餐上只到了学徒，现在虽然亮了一个小小金手指，但是想要到极致，还是需要多多练。因为成本问题，她现在的，都是些平民的家常饭。

    速度快，成本低，量大味还不错。

    与那些级宴席比起来，就朴实无华得多。这里虽然资源没有上一世丰富，可财富聚集在极少数人的手中。那些人极其奢侈材虽然都差不离，可制作的工艺手法却极为的讲究和麻烦，以彰显尊贵。

    一个小小的豆芽都能大文章，先用针把里面掏空，然后将泥一去。东西不算贵，架不住这法麻烦，这菜肴是普通人压吃不起的，即便也不肯费这功夫。

    蔡小满目前对自己的定位很明确，就中产阶级的生意。太尖的人太过尊贵，也就代表着麻烦。太底层的，手里的钱太少，也挣不到几个钱，还累得很。就这不上不的，最为合适，人基数也还算不错。

    “倒不是客气，是我娘以后要亲自动手。”顾怀瑾笑。

    蔡小满更是诧异：“你娘？”

    她现在几乎每日都会过来报到，很清楚夏氏的况。每天都得用药养着，成天把自己关在屋里不来。