“好东西呀。”科技很少夸奖孙机带来地东西的。
“好好好,我这老太婆吃掉鱼,也乎。”
笑着说。
和告别,回家之后,孙机把豆腐都搬
空间里面。还有一些豆
。豆
的糖
给孙机装个一个矿泉
平。孙机问
科技,“这怎么卖呀?”
“行,老太婆给你一手。”
“好。”虽然是自己想待在老家,但是对于小辈,她还是很渴望的。孙机愿意满足老人这个小小的愿望。
孙机也不矫,她的确有些累了。也不用回家,就在
买那个的房间里面睡。
的床上挂着纱帐,帐
面是一台嗡嗡作响的考吊扇。
怕孙机
,才开的。
孙机家里的鱼是苏晨给的,苏晨他们家有亲戚在村里包鱼塘。便捉了鱼给他们家吃。昨天晚上孙机和苏晨回家的时候,苏晨给了孙机一条鲢鱼,
大的,不过都
理好了,孙机回家后就放空间了,现在拿
来还是苏晨和她的时候冰冻的状态。
孙机帮着打
手,边听着
的技巧,比如要汤
白而
郁,就不能用
去煮,而用清
,比如这煎鱼要油温够了
去才不会粘锅。这些都没有大人和孙机讲过地。
把豆浆放到大锅里煮开,看着时间开始
卤。这卤
是
的秘诀。是用原
豆腐
发酵
来的。
“当然,也不看看是谁的。”孙机脸上充满自豪。
“吃不完您家不是有冰箱吗?”孙机笑着说。“我不太会理鱼,蹭着您的手艺尝尝呢。”
“这么多你也吃不完,就放在冰箱冻着,成了冻豆腐也好吃呢。”说。
陪着去吃了饭,孙机主动去洗澡了。
让她去睡会,
午再来
豆腐。
年纪大了,觉少,还守着店里。
刚刚的豆腐脑,加上那一堆还没有成型的豆腐,孙机觉得,这些收获颇丰。想着给胡婷、苏晨还有乐乐家都送。苏晨和乐乐家都容易,就是胡婷他们家离得远。等明天
育测试的时候让胡婷带回去。陪
吃过了晚饭,孙机一趟一趟地搬豆腐回家,要不是她怕吓到
,不然空间一用,哪里需要这么麻烦。
有了卤,豆浆成了豆腐脑,将豆腐脑放到透
纱布挤压
分,然后将包袱放到木质磨
里挤压一段时间这就形成了豆腐。孙机看到自己的劳动成果,开心地笑了。
看孙机拿这么大条鱼过来,这“哪里吃的完呀。”
孙机听着并不觉得烦,而是安宁的,是心灵的安宁。
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可能能从书本、网络获得这些知识,但那来自
辈言传
受的家常味会大打折扣。
“我家里有鱼,鱼豆腐岂不是更好?我回家拿,然后尝尝
的手艺。”孙机也不会白占老人便宜,所以就提
拿
东西过来。
孙机醒了之后,开始磨豆浆了,她带的豆说多不多,但也不少。
帮她加
加豆
,磨了一个多小时才把豆
磨好,然后还得开始过滤。过滤了的豆渣也不用扔掉,
豆渣饼,炸
来也
好吃的。