『伍拾』扰人

    御膳茶房里差事当得小心，越是这样的关就越容易悄不愣的发生什么。尚膳监掌事吴全有每天晃着他的麻杆材，在这片条院里来又去，生怕哪里现什么纰漏。

    小麟也忙得脚不沾地，为她的皇柿调试着各味儿的。

    都晓得这孩的手艺得了圣上的亲尝，还赏赐了一片金叶，人当的可是正经差事哩，可不敢再随便给她脚料了，各好菜好可着她随便挑。

    一群太监们事后都听说了，那天皇帝爷原是想寻着由惩罚御膳房，只怕是已经晓得了这些年对皇四的克扣。倒好，被小麟一颗拇指大的鹌鹑给解围了。小福星呐，还得激她。

    冬天凉菜拌得少，她拌着拌着又想学心了，吴全有便来考察她的功课。

    午后空闲时候，耷拉着他竹竿细的大，坐在灶膛旁的靠椅上。掂一筷她的姜藕片，清脆香，味还是很不错的。就是碗底又给她搁了一坨黑里抹糊的酱油。

    蔡半聋老了，习惯大着嗓门说话：“这孩有慧哩，我不拦她，味儿都是她自个来的。我尝着也觉得新鲜，和里师傅们调来的都不一样，不怪皇上喜吃。”

    吴全有耸着颧骨，瘦脸悄掩一分欣，挑剔：“就是颜太磕碜，还得继续跟着蔡师傅学。”一边说一边撩袍站起来要走。

    小麟有沮丧，手指在椅背上拨来拨去。

    蔡半聋就跟着吴全有走去，替她说好话：“倒也不耽误，两边跟着一块学。这孩也就是倒酱油和辣，回我再教教她……其实也不是错，就比如这，那就不得不搁酱油和辣在底。，放几颗去儿炸生米调剂，嘎嘣脆香，还能多几分嚼劲。拌绿是不用放香菜的，这叫画蛇添足……”

    他一说起本事来就咕咕叨叨停不，聋说话嗓门大，吴全有被他追着念着脑，到底是睁一只闭一只，由着小麟跟那掌糕的朱师傅学去了。偏就不让跟陆安海学，陆安海左右也是半路家，压儿无所谓。

    心的朱师傅腹大如山倒，脾气也大得像洪钟，可没打算好好教她。隔两天叫她背靠在灶台上站站，摸摸她脑袋：“太矮了，太矮了，没够个儿哩，怎么教。”但每次他糕调粉的时候，小麟垫着凳站在他旁边看，他倒是西里咕噜把过程事无细。