舍不得再开个恒温箱消耗有限的能源来储存笋。毕竟后还要过夏天，要是没有恒温箱，怕是那时候得了东西也存不。

    条件简陋，储存的手法依旧只有简单暴的……晒。

    这回发言的依旧是好农家菜的庄嘉川，从吃到好吃的红薯知了红薯需要翻藤，到吃到好吃的笋知笋要切片煮了再晒，往年那些农家菜，庄嘉川也真是……没白吃。

    宋时月持刀，一刀削，一刀劈开笋衣，每颗笋在她手中不过是两刀的事。

    一个个的笋，经了宋时月的手，从车上转移到筐里。

    冯芊芊编来放红薯的筐，红薯还没放着，装装笋倒是已经来了两。

    庄嘉川从筐里拿起一件被宋时月去了破开外层衣的笋，双手顺着刀一撕一翻，一个白生生的笋就被剥了来，落到了筐边的笸箩里。

    等一笸箩放了大半满，宁初就会端去井边冲洗，然后送厨房。

    洗净的整笋，在于念冰的刀变成了笋片，落了旁边两个着的锅里。

    锅灶边，椅上的冯芊芊脚边两堆柴细枝，时刻掌控着烧煮的火候。

    几人分工合作，近两百斤的笋理来，竟也不慢，很快一笸箩一笸箩煮过的笋片就代替了之前晒得满院的草。

    就是可惜，他们的盐不多，煮笋的时候没舍得放。

    庄嘉川的说法，是该放一些的。现在这般，倒也不求回和庄嘉川曾吃过的一样好了，只希望能存得住，至少撑过这个冬天。

    笋这个东西，剥的不好的话，剥着剥着……就没了。

    不过宋时月刀，一刀去，破衣不损，就这样，完之后笋衣都还能有个松松半车的，被宋时月推营地，在老地方烧了。

    之前烧松塔和灶攒的草木灰刚给土豆地上过一次，这回烧完笋衣的灰就暂时先攒了来。

    大家都是没过地的人，也只能凭想象摸索着来了。

    于念冰特地留了四个整笋没笋，到夜里就上了桌。

    切了的笋没有老的地方，只是到底还是上最。

    于念冰把最的笋尖切碎混了打匀的鹅上锅蒸成了羹，而后剩的分，一半切了片，一半切了刀。

    木耳五炒笋片，一鲜菜，里还被于念冰丢了十几颗松仁，锅的时候就香得不行。