很多没经历这些残忍到极致的菜肴的厨师,一到大锅铺都受到前所未有的洗礼。
如果说,厨师协会和家协会是华国厨艺圈官方机构,代表着光明和公正。那么,大锅铺就代表着华国厨艺圈的黑暗世界。华国不是只有一个大锅铺,华国的各地有着无数个大锅铺。
,大锅铺是人间地狱。
还有的厨师,他们离开这里,反而找到了属于自己的厨师之路。从此,定信念,一路青云直上,成了真正了不起的厨师。
有的厨师兢兢业业地在那些传统材中寻找着自己的厨艺之
。他们踩在先人的肩膀上,对已有的
材
行了创新改
。
很快,粥铺的后门又被关上了,老旧的木门晃了几
,发
吱呀吱呀的声音。
“贪吃是罪!”
赵斐然看着寇媛媛的笑脸,终于还是跟着何老爷离开了。
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有人说,大锅铺是酿造人世间极致味的地方,也有人说,大锅铺是人
屠宰场,是人类
尖上的罪恶。
在他们离开之前,何老爷曾经叹了一
气,说了一句话。
好斗的大锅铺厨师,也因此形成了一独特的挑战机制。
不知是不是错觉,粥铺里突然变得很冷。隔驴铺里的那
驴就像垂死挣扎似的惨叫着。
有的厨师离开大锅铺之后,会彻底放弃当厨师的这个志愿,转行从事别的行业。他们会说,贪吃是一罪。有的厨师从此只烹饪素菜,彻底放弃杀生,来弥补自己的罪孽。
帝都十二月的天气已经变得很冷,时不时刮
只有少数厨师才知,大锅铺其实是个属于厨师的试炼场。
***
于是,有一分厨师开始走向极端,他们对未知
材
行了探索。他们什么菜品都敢
。而刚好有一
级
客,他们已经厌倦了那些山珍海味,只要是好吃的东西他们什么都敢吃,也敢尝试。
吃是人类生存的永恒话题,一开始吃是为了生存去。当生存不在受到威胁的时候,人们就开始想吃好吃的
味的
。于是,就有了厨师这个行业。
这句低沉又带着沧桑地话语,随着寒冷的穿堂风一直飘寇媛媛的耳朵里。
早在秋时代,名厨师易牙就为了讨好齐恒公把自己的幼
烹制成
汤。这就算是一个厨师的极致,易牙成了传说中的名厨。
赵斐然早就发现她被瓶颈困住了,所以才带她来到了这里。他不是没看懂他脸上的表。只是,接
来只能由她自己闯关了。
站在这个时不时就传来一声惨叫声的仿古的巷里,寇媛媛觉得就好像是回到了上辈
,那个与仇家对决的决斗场。
寇媛媛其实从一开始就想到了,这里大概就是她的试炼场。
到了现代,大锅铺仍是有着数十传说中的禁菜。平常有着
德观念的人,绝对不会想吃这些菜。而一些早就吃腻了寻常菜肴的老饕却能在这里寻找到属于他们的
味。
她并没有听从何老爷的话在这里等着,反而是推开粥铺的门走了
去。
想到这里,寇媛媛不禁地叹了
气。
虽然,经常有一些新星在大锅铺坠落。可是,仅仅凭借着最后一条理由,大锅铺就成了厨师们趋之若鹜的试炼场所。
可惜,成为名厨的机会到底太少了。华国上千年的饮文化,
传
来的名厨又有几人?