味丝；想起了乔师傅的那盘简单却味的豆芽菜；想起了黄屿师叔的那碗鲜到极致的豆腐汤；也想起了严师傅得可以让人恢复胃的那桌似是而非的“”菜。

    各或简单或的谱在寇媛媛的脑海中不断地旋转着。

    华夏几千年的饮文化，味的菜那么多，光菜系就有十大菜系，这些菜系又可以继续划分更多的菜系。或许，她穷极一生都只能学会一。

    寇媛媛突然灵光一闪，她为什么要被菜系所束缚？脆就放弃那些条条框框的东西不是更好么？

    她已经学会了面对自己的本心，他川菜苏菜粤菜，随心所地选择材，可以表达自己心意的菜不是更好么？

    这一刻，寇媛媛终于摸到了那大门。她只要拼命地推开它，前面无疑将是只属于她的，独一无二的小路。

    寇媛媛走狗铺的厨房里，果然，就像陈狗爷说得那样，这里普通的材很齐全。

    陈狗爷虽然是用狗主材，但是他对可以上席面的狗大菜费劲了心思，需要的菜也是各式各样的。

    寇媛媛在材库里转了好几圈，她遗忘了外面陈狗爷残忍的杀狗方式，遗忘了赵斐然在外面等她。她的脑海中这一刻，只剩了这些材。

    时间一分一秒地逝，各材在寇媛媛的脑海中旋转着。终于，她知自己要什么样的菜了。

    寇媛媛选了猪肘，黄鱼，冬瓜，南瓜，黄菜，豆芽作为主材，又选了厨房里泡好的香菇，玉兰片，海参，荸荠，火等。

    把狗放在一边放血的陈狗爷，看着寇媛媛一趟趟的搬材忍不住提醒。

    “丫，你不用这么急着拿，我们这个斗味没有时间限制，你完全可以完一个再去拿一个菜的材，材不够我再替你想办法。”

    陈狗爷其实是个很随和的人，他对厨师的小辈们也格外的宽容。就算是对他的竞争对手寇媛媛，也不会黑手。

    陈狗爷虽然了不被大饭店接受的菜，可他的人品并没有任何瑕疵。

    “这些菜就足够了，我还是想尽快走好四个菜！”寇媛媛老老实实地说。

    “嗬嗬，丫你还要跟我比速度？那也有意思的。”陈狗爷很快地说着。

    “比速度也好呀！”寇媛媛挑着眉说。

    “好。”