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分卷阅读370(2/2)

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    寇媛媛却不以为意的摇了摇。“我是个白案大师。”

    他想提醒她,就算有了本事,以后也要不骄不躁,稳扎稳打地学去。可惜,到了现在,他已经没有资格跟女儿说这话了。

    “那位严师

    “以后?大概就跟我师傅一起开一家私房菜馆吧!”寇媛媛想了想,对寇天城说。她并不觉得自己的选择有什么见不得人的。

    寇媛媛看着寇天城的时候,其实,寇天城也在看着她。

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    寇天城其实是挖了个坑,如果寇媛媛肯来跟他学房家菜,他就有办法把寇家私房菜传给寇媛媛了。可惜,寇媛媛拒绝了他。

    “啊?”寇天城似乎到了这时才想起来,寇媛媛考得的是白案大师。

    乎寇天城意料的是,寇媛媛居然不在乎房家菜。

    “你……”寇天城没想到寇媛媛小小年纪已经有这的厨师造诣。

    “你如果真的想房家菜的话,可以回来问爸爸,爸爸受了外公的真传,现在又不房家菜了。如果失传实在有可惜。”

    只是,那时候,寇媛媛所理解的全素席,还是太浅薄了。

    “你还是太冒险了!在这比赛里,素菜未必是个好选择!有的评审不买你的帐!”寇天城语重心地对寇媛媛说

    寇媛媛居然能考上白案大师,她白案的实力上肯定是不俗。

    “这个其实就不用了,我现在学到这些就可以了。”

    可以说,寇媛媛在拿这份八大碗的时候,跟那普通的素斋有着本质的区别。这份八大碗很大程度上依托了她作为白案大师的功底。所以,寇媛媛对今天的比赛,才格外地有信心。

    “那你以后有什么打算?”寇天城厚着脸,继续跟他女儿聊天。就没有比他们更和谐的竞争对手了,比赛的时候居然还聊天了。这父女俩似乎都不怎么在乎这场对决的胜负。

    “嗯。”寇媛媛。一都没打算跟寇天城透外公笔记的事。

    寇天城叹了气,挂了个弯说。“你特意了外公的拿手菜素八珍,还了其他房家菜。你外公在天有灵,肯定会很兴的。”

    就算白案厨师现在比较弱势,可是大师就是大师,有着严格的标准。

    很快就听寇天城继续说

    那只猪烤来金黄酥脆,寇天城已经把它切好了。即便只是路过寇媛媛这边,她都闻到那诱人的香味。

    其实,几年前,寇媛媛跟严师傅去西山何家席面的时候,就尝试过给何家姑娘素席。

    事实上,寇媛媛有一手很好的造型本领。就算她想一只跟寇天城一模一样的素的黄金烤猪,其实也能来。

    听了寇媛媛的话,寇天城还是有些失落。以前他把菜谱当成宝,不想教给寇媛媛,现在他想教了,寇媛媛却已经不想学了。

    又过了这么多年,经过对白案面的研究,寇媛媛对塑形调味合就有了更刻的理解。她又曾经以旅行的方式行厨艺的修行。她见过全国各地的材的方式,尝过数不清的味。她对材的理解和掌控又到了一个新的度。再加上,在这次比赛残酷竞争中的磨合。寇媛媛已经有了属于自己的菜谱。

    当时的东西也未必有这么像,味也未必有多好。只是那时候,何很需要那样的菜而已。

什么时候开始,她爹居然这么擅粤菜了?