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分卷阅读377(1/2)

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    小,而且是个二层小楼,光一层店面面积就有将近200平米。

    装修的时候,寇媛媛的确是跟严师傅商量着来的。可是,商量着商量着,这家店可就变成了寇媛媛记忆中的模样了。

    负责他们家的室设计师,一开始只知寇媛媛是个厨艺大师,并不知寇媛媛对古文化还有这么的见解。以至于,这间店的装修迟迟没办法满足客的需求。

    最后,反复折腾了很久,寇媛媛终于认可了装潢。设计师一看完整的店面不仅的叹了气。这家饭店竟装修得不像饭店,反而像是旧时人家的住所。

    百味斋整风格是满清仿古风,大到房、地板、墙面,小到桌椅,门窗,灯,楼梯,装饰摆设。无不透着几分致古雅。了百味,竟有穿越时光隧,回到了过去大宅院的觉。

    百味斋一层大厅只有六张十人坐的大桌,楼上还有包间。店里可以供应二百人同时吃饭,每天却只席面。

    用寇媛媛的话,百味斋就是给客人请客会亲朋、办家宴的地方。如果一家只有十人,她们就每天只一桌,如果来得人多他们坐上几桌也没问题,菜单都是提前订好的。

    旧时,有名望的厨师总是被大人家请到府上家宴。百味斋却反其行之,厨师不送上门去给菜,而是要客主动在自己的酒楼里办家宴。所以,百味斋装修的才别一格,绝对不能失了顾客的颜面。

    百味斋开业的时候,正好是寇媛媛参加厨艺大师巅峰挑战赛人气最旺的时候,就算没打广告,百味斋的名气还是一去了。

    可惜,百味斋得是席面,最少接受的都是十人一桌的宴席菜。办席面跟普通菜馆吃饭的价钱,当然不能放在一起相提并论。

    虽然,很多客人打来电话询问,但是真正来吃饭的人并不多。经过客服小心解释,客们倒也不会很生气。想去家常菜,百味斋这边一般会推荐对方去老陆家酒楼吃。

    这样折腾了一阵,百味斋的第一家顾客还是严师傅的老顾客金家。

    金先生一直很喜吃严师傅的菜。特别是严师傅给玉了一顿让她满意的演戏之后,两人的一直都算不错。

    撞了严师傅的司机,最后也是被金先生找人帮着查来的。最后,该关关,该赔赔,严师傅并没有吃什么大亏。

    严师傅事后,金先生一直关心严师傅的。他之前还以为严师傅真的不了席面了,还遗憾了很久。好在现在严师傅又站起来了。

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