他的双手厚实,每一颗青团都很小,被
跟其他的服务员比起来,白司琛日常的工作可以用“清闲”两个字形容。每天在院里忙上两三个小时就可以休息,而这个时候,他更喜
坐在厨房外面的台阶看郭振霖
菜。
“咔!咔咔!咔咔咔!”
这几天正是南方的梅雨天。雨的时候,院
比较低洼的地方会有积
,一
莫名的酸味混杂着泥土的气息涌
来。厨房里的烟火味比较大,白司琛曾经跟打扫的人提过,他们都不以为意。
将土豆块切好后放一盆冷
中再撒上一小撮的
盐浸泡,这样可以杀
土豆里的许多淀粉,炸
来的土豆块更加酥脆。
炒糖的时候,郭振霖宛如画师,桌
上的调味料全都是他的颜料。接连不断地放
锅里,最后再拿
一个黑
的小瓦罐倒
一
秘制酱料。
白司琛才刚刚适应在“郭氏”生活。店里几乎每天都座无虚席,一共就二十多个员工,到了中午饭的时候怎么都忙不过来,即便如此顾诚奕还是只分
给他比较轻的工作。
“嗤!”
顾诚奕的房间一尘不染,白司琛曾经以为只有女生才能收拾来这样
净的卧室。空气中淡淡的栀
香沁人心脾,白司琛困得直打哈欠,也不顾的脱衣服索
一
栽倒在床上,没过多久便鼾声如雷。
顾诚奕切菜不如郭振霖那般熟练,不过听起来倒是节奏十足。他的十指很
,压在黄瓜上面的时候细
的指肚似乎能挤
来。
“把这些碗碟净就可以休息了。”
这几天天气,郭氏特地在外卖档
加了糯米青团。别看大师傅
材
大,可打包这
细致活
起来也
费力。
…………
“咔咔咔!”
一秘制的
丝土豆就这样
国啦!
只见顾诚奕端了菜的时候,经过
廊也会
意识的掩鼻。看样
,他也能闻到空气中的怪味。
……
一把菜刀被郭振霖使用得游刃有余。只用几秒钟的时间,刚洗净的土豆就切成了大小几乎相等的土豆块,形状不一的那些都被郭振霖放在一旁。
想来今天是没有事忙了,白司琛伸了个懒腰后慢悠悠地走上了楼梯准备好好休息一
。
前厅的单一单接着一单的送到厨房,未免郭振霖一个忙不过来,顾诚奕没说几句便转
回到厨房
事。
“好嘞!”白司琛拍拍,从地上站起来后
颠
颠地往前厅跑去。
店里的招牌菜全都是要郭振霖亲手,看他
菜简直就是一
享受。
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,顾诚奕说话却跟郭振霖一样的老成。跟白司琛谈的时候与其说是同龄人之间的对话,倒不如说是
辈训导晚辈。
回来的时候,看到白司琛坐在台阶上发呆,顾诚奕抬手在他脑门上不轻不重地拍打了一,“别坐着了,既然没什么事就去前厅帮帮大师傅吧,他这会
忙的。”
“土豆洗净一
,发芽的土豆直接丢掉,不要怕浪费。”
再看他边的顾诚奕,他的凉菜
的特别清凉
,在夏天吃最是
饭。每天都会有许多客人要
,今儿中午才刚开门不久,他旁边桌台上就已经粘了十几张单
。
“把韭菜剥好,顺便再把虾线除净。”
霎时间,香味在整个厨房里弥漫开来,蹲在门的白司琛闻得直
。