也没有卸劲儿……”郭振霖滔滔不绝说了一大串,几乎把郭楠所有菜的细节全都说了
来。
一桌菜,大家都觉得
香味俱全,却被郭振霖毫不留
地贬低。再怎么说,郭楠也是众多
委员会认可的一
大厨,竟然被郭振霖说得一文不值……
“我只是觉得有些步骤太多余了,少了这些步骤,味不还是一样很好吗?他们都没有吃
来。”郭楠一边说,一边冲着其他人使
。
“对啊对啊,小楠的跟您
的其实差不多。”
“哎呀,郭叔,不用这么计较!都是些小事而已。”
“不可以,这些细节也很重要!”
餐桌上,几乎全都是帮郭楠分辨的声音。只有一个从白司琛边发
的声音,站在和郭振霖一样的立场。
顾诚奕看向郭楠的方向,“这明显是你让白司琛
的,他
本不懂郭氏的手法,
不
我们郭氏的味
。”
我的天?顾诚奕竟然是谁汆的都能够尝得
来?这味觉,还真不是盖的!
郭振霖冲着顾诚奕赞许地,把碗里的
汤递给他,“很好,小奕啊,你再尝尝这碗汤的味
。”
接过碗,顾诚奕先是闻了一汤的味
,后来又小
地
了一
,用
不断地在
腔里搅拌。
“少炖了两个小时四十分钟,火候差了好多。”
白司琛也从砂锅里盛一些,味
分明跟之前师父
的一模一样。几个小时而已,会有多大的差别?
听完顾诚奕的话,郭楠无话可说。神只是死死地盯着砂锅里的乌骨
,
闭地嘴
满是不服。
“小楠,你想学咱们郭家的菜是好事,但是总要照咱们郭家的菜谱
吧?”郭振霖
叹了一
气,无奈地摇摇
。
“我知你
息了,有创新的想法,但是老祖宗传
来的东西总不能全都抛弃了吧?没有这些菜谱,我们郭氏怎么继承
去?连细节都忽略,那我们跟街上的菜馆还有什么区别?”
说完,郭振霖扶着椅颤颤巍巍地站了起来,“你们吃吧,我回屋休息了。”
…………
那天晚上,郭楠并没有拿到他中的“菜谱”。
从那以后,郭楠每天都会来看望郭振霖,不过每次都只是停留半个小时左右,很快就会离开。好在他每次来的时候,都会给白司琛带一些小礼。
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