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分卷阅读46(2/2)

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    赛场外,一直担心魏华清这次去后又会遇到奇怪的人,冉墨可是一直的盯住了大厅里的晶电视,直到看见魏华清和梁征从侧门来,整个人还是半都不敢放松。

    “让你切的土豆萝卜,你都切好了么?”魏华清不答反问,“什么时候你能让我看到你切的丝达到要求了,我就允许你来练习这个文思豆腐。”

    “难你非得看着我比赛不顺利才开心?”魏华清说完自觉有好笑,还用力在冉墨雷了一,“不过,上次跟我风的那个人,

    魏华清看见后笑着小声骂了他一句,着给自己准备好一大碗清后,抓时间去理蒸好的黑米,自己运了运气,开始攻今天三菜里的主角——文思豆腐。

    魏华清看看颜,确定可以用了,才让梁征油,准备一步烹制。间或,他猛然想起上次跟风的那位,睛不着痕迹的四扫了扫,果然见他的位置又被安排在了距离自己不远的地方。好在今天他并没有执着的继续来模仿自己的菜

    魏华清今天的两主才,一个是宝塔,另一个是黄冬瓜黑米豆夹,两菜在难度上并不算级,却对烹饪者的刀工和味火候的把控要求较。尤其是宝塔,既要把切的薄,还要保证从到尾片都不能断裂,在复位重新盘会盘中的时候整齐净,被油炸制的自边缘起,层层向,到得中心刚好一个尖尖的小角来,远远望去,模样甚是可

    因为复赛分数要在所有参赛选手都比赛完以后才能公布,魏华清答卷后并不想继续留在赛场等,就拉着梁征两个从侧门退了去,左右到了时间,分数也要在外面的大电视上公布,继续留在这里也没有多大的意义。

    “白日梦什么的,还是少好。”魏华清就想不明白了,梁征明知自己这里从来没有捷径,为什么却总喜问他相同的问题。

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    总觉得,和初赛时比起来,这次,好像有太过顺利了。

边,因为有了上一次的教训,这回他菜的时候多留了个心,把材中的类先分给梁征,让他放到锅里需断生,自己则是手脚麻利的将后面需要菜的黑米上锅,冬瓜油菜等切片取心放好,回再看梁征的时候,对方已经把五和排骨放在铁盘上端了过来。

    梁征站在魏华清后,偷偷戳了一他师傅的后腰,小声咬耳朵,“你那豆腐,切的跟发丝一样细了吧?回去能教教我是怎么到的么?”

    这菜其实有讨巧,白的豆腐被厨师用到刀切成发丝状,合着同样被切成细丝的火香菇冬笋等放在一起,加汤小火煮开后,上一他自制的调味粉,其味清醇不说,又可以化解掉刚刚吃了两菜后的油腻受。

    梁征把菜放蒸锅的时候,甚至没忍住,悄悄伸手在那尖角上戳了一

    “没有捷径么?”梁征哪怕是知魏华清这么要求他是为了他好,还是没忍住幻想了一,他师傅手上偷偷藏了什么他不知的秘籍,能让他越过那些土豆萝卜一飞冲天。

    待到上桌时,又因为魏华清对正常比赛时间上的把控非常到位,三菜品被送到评委席上时,才刚刚过去一个半钟,大多数参赛选手的菜品都还没完,评委们在品尝味的同时,自然也多了几分相互探讨的时间。