，这两青年颜值都不差。要论绝对颜值，罗莘比夏铮要帅气得多。但是夏铮看着就让人觉得舒服，让人不自觉的保持微笑，属于越来越耐看，越看越喜的类型。

    这大概是气质？一些观众想着。

    在主持人和观众都在讨论罗莘和夏铮颜值的时候，前五百位厨师的汤已经给评委品尝了，而淘汰的厨师则直接黯然场。

    场许多厨师都了泪，第一被淘汰什么的，还是当众淘汰，确实太残忍了一些。观看的观众也忍不住开始泣。

    比赛，就是这么残酷。让留的人心也沉重了一分。

    第一的几位评委生不同地方，味也不同。

    所谓味，并不是绝对的。味，那是人的主观觉。

    有时候人们会觉得，餐馆厨师的手艺不一定有自家人那看似糙的饭菜来的可，那就是因为自家的饭菜在年累月中已经逐渐调整为你最能接受的味。

    而厨师，则是调和所有人都能接受的味。

    ，那是尖上的艺术。不同的尖，其官就不同。

    夏铮烹饪，向来以人为本。这可能也和他前世是修行以，烹饪灵有关。

    最大的灵，是要因人而异调整方。大众方，效果都没有特制的。

    在场的家评委的来历之前就有公布，这也是让厨师早早好功课，菜时因人而异，寻求最佳和谐。

    不然你给不吃辣的评委上辣条，给不酸的评委上碗醋，那是自己找死。

    夏铮估计，有个全场最低分——有两位评委甚至亮了惨不忍睹的分数——的厨师，估计就是没带脑，烹饪自己最擅菜系的味，而不是据评委味调和味了吧。

    不怎么说，他是以全场最分第二比赛。

    第二的比赛题目是，火候。

    第16章

    第二的比赛题目是，什锦炒饭。

    看似真是简单的题目。

    这一的材也增加许多。共分米类、蔬菜类、类、类、菌菇类、海鲜类六材，每一材有上百可供挑选。题目的要求是，必须在每一材中选择一样，作为什锦炒饭的材料。

    这一参加比赛的厨师有两百名——没错，在仪检测刀工之后，剩两个环节又刷掉了三百位厨师。一千名参赛者，如今只剩两百名。

    也有厨师心怀不忿，觉得上一考的不是他的擅科目。但不忿也就是不忿，谁也不敢说来。