的菜肴？

    瓦罐上的盖被打开的时候，密闭其中的蒸汽和香味共同一涌而，熏的评委们脑袋一重。

    这味怎么说呢，很香，很普通的香，很普通但是却让人心中忍不住心生意的香。

    如此矛盾的形容，让评委们十分疑惑。

    当他们舀起瓦罐里的炖菜，放小碗，用勺轻轻盛一，在嘴前轻轻凉，放嘴里。

    仍旧是普通的味，普通到似乎吃过千百回的味。

    但是这普通味，却让他们忍不住不断地继续品尝，直到勺在碗底发清脆的响声，那碗底只余一丝残羹。

    “冬！”

    所有评委一致提。

    “冬。”夏铮提的主题。

    而提完毕之后，评委们却并没有继续评价，而是飞快的把瓦罐里的汤菜瓜分净。

    这么一小个瓦罐，这么多评委，每个人分到的还不到这个小碗的一整碗。

    意犹未尽。

    用炖菜来表示冬季，是很容易想到的主题。

    虽然四季都可以吃炖菜，但冬天吃这腾腾的汤菜最正常。

    评委们之前也吃到过用炖菜表示“冬”的主题。

    温的炖菜，适合冬天养生的材，很容易就让人判断。

    所以其实这个主题审对题并不难。

    但这太过直白，用菜品和材来表示主题的菜肴，在评委那里评分并不。

    评委更想看到，厨师的灵。

    这玄之又玄的东西。

    夏铮提的也是炖菜，也是很容易就让人联想到冬季的菜肴。

    但是其表现方向却和其他人不一样。

    他的材虽然也滋补，他的汤虽然也让乎，但是他所采用的许多材却不是正常况，冬季该有材。

    包括那冷鱼，在冬季的时候都会潜底产卵，冬天禁捕捞（虽然吃这鱼的人不多）。