.....”

    傅世泽看看这么多白菜，卢雅婷一个人搬回家，倒有心疼她：“哎，买这么多，三年都吃不完。”

    “怎么会吃不完呢，要腌酸白菜啊。”

    卢雅婷妈腌酸白菜是一绝，傅世泽每天早晨吃的酸白菜都是从卢雅婷家拿来的，据说在周围邻居中大大有名，颜黄，叶脉透明，光泽莹，脆脆的，咸中带酸，伴有淡淡的清香，确实很不错。但是现在傅世泽天天吃，吃得看见就胃里冒酸。不光如此，傅世泽有怀疑，自己是不是这辈都要跟酸菜鱼这名菜拜拜了，反正现在一切跟酸菜沾边的他都不吃。

    卢雅婷开始忙活了，首先这些堆在台上的大白菜每隔几天就得翻一翻，把已经枯或者腐烂的外层叶剥掉，于是剥来剥去，一个冬天来，大白菜圆周越来越小，到最后只剩一个菜心了——傅世泽不明白她在搞什么名堂，就看见家里一堆堆扔去的白菜叶，既然浪费这么大，还劳心又劳力，真不知便宜在哪。

    卢雅婷折腾白菜的劲十足，没几天，傅世泽发现台上现了一个比膝盖的黑小缸，和一块极大的大石——卢雅婷捡回来很辛苦啊。

    卢雅婷告诉傅世泽：“我腌酸白菜。”

    卢雅婷挑叶翠绿，菜帮雪白的大白菜，去掉外围老叶，切到多余的菜帮，用清洗净，然后整齐的码在小缸里面，码一层洒一层盐，一直码到快到缸了，把那块石压在最上面，然后往缸里放自来，抬冲傅世泽笑笑：“好了，过4个星期就可以吃了。”

    傅世泽负责把白菜一颗颗递给她，心里是嫌她多事，但是卢雅婷得这么，只要她喜就行，当：“好。”

    但是过了4周后，卢雅婷把一缸白菜都扔了：“坏掉了，发酵发得不好。”于是重新来。

    又过4周，扔掉第二缸。卢雅婷奇怪：“我妈就是这么的啊，一模一样。”

    卢雅婷开始第三缸，发誓：“这次只许成功不许失败。”

    傅世泽无语，这明白为什么要买这么多大白菜了。

    傅世泽把避扔桶的那天是周五，已经是节放假前的最后一周了。午班，傅世泽回到家，一开门，忽然被一烈到难以形容的气味击得倒退三步.傅世泽这辈没闻到过这么烈的气味，其实这气味类似于南方梅雨季节里，公共场所的粪缸在温的气候中重度发酵的气味，往往会伴随着蛆虫大规模的爬.......但是傅世泽是北方人，而且这辈只用过桶。