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分卷阅读74(2/2)

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就直接省略了,看了学习了便完了。

    他觉得香菜有臭味,特别让他难受的臭味。

    “我睛好,好得很。”

    三天时间完全不够。

    “你不晓得路,你坐汽车。”她说话的湖南音,倒也不难听明白。

    裴思邈奇了怪了:“你以前不是最吃香菜的吗?怎么不吃了啊!”

    她给两人一人炸了一份臭豆腐,用麻油、醋、小米椒、椒、糖和盐等等调味料拌了一碗。问她一碗卖多少钱,老说:“两块钱一片,一份七片,卖十块。”

    两人都到这次的节目很难、太难了。

    “不会亏,少赚,就当给我家孩积德吧。”老,“香菜要不要?”

    “有一次吃多了,把我难受的,我就再也不吃了。”他随意找了个理由搪,好在裴思邈脑不灵光,哦了一声,觉得是这个理:“什么东西吃多了啊,都难吃。再喜、再好吃的,也会觉得腻得慌。”

    青矾也就是硫酸亚铁,能让臭豆腐表面发酵,产生化学反应,生成黑的硫化铁,使臭豆腐表面变黑。大分的自制臭豆腐都是这么来的。

    两人面对着镜,江宇典首先说了问题:“老人家睛有问题,她分不清盐和糖,但她也没有尝味,说明她自己骗自己,觉得自己睛没问题,也不去医院检查——这是第一个问题,也是非常严重的一个问题。拌调料味拌错了倒还是小事,她这么大年纪了,边也

    这时说自己要去摆摊,老人家要一个人骑电动三,车上坐不多的人了。她着帽,上车的时候江宇典拦住了她:“我来骑车吧。”

    老的厨房有些杂,但是不脏,看得来每天都在打理。虽然人老,但她心却细致。

    裴思邈算了一算,抓耳挠腮的:“两块一片,那不对啊!十块钱是五片啊,怎么是七片呢?”

    江宇典吃自己的,觉糖放的很多,特别甜,倒很合他的味,不过他也不吃这玩意儿,怎么都不吃。

    裴思邈呢,吃一就说:“哇好咸,盐放多了,我吃吃看你的。”他非常不客气地就把竹签伸到江宇典碗里,吃完一脸的古怪,想吐来又忍了,满脸一言难尽,“你这个怎么这么甜?你自己加的糖?”

    两人吃起了这份臭豆腐来。

    算清楚了,他问:“您这么卖不亏吗?”

    裴思邈说要,江宇典说不要。

    刚炸锅的臭豆腐,拌以佐料,闻着是臭中带香,但还不够臭。

    他经常在沙录节目,知臭豆腐价格其实不便宜,二十块钱一份,一份只有四片,给你切得小小一块,看着就是十六个小块。

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    而老去摆摊的话,她得自己骑车去,是一辆电动三车,而三上是茶油锅、煤气罐、调味料等等工

    “天冷。您坐汽车,我来骑托,您坐在车上指路,我跟着汽车走。”裴思邈本来说他骑车,江宇典开车,但江宇典是个没驾照的人,所以只能由裴思邈开车。

    这一步后就是用臭卤泡臭豆腐,泡四五个小时后,用冷冲一遍就算好了。

    卤制完了,然后还要用青矾和沸混合,和臭豆腐共同泡制两小时以上。

    江宇典意识到问题:“您睛是不是有不太好?所以没有分清盐和糖?”