卫乐大笑,扛着锄屋,把它摆
储
间。而李大海则用
把粪桶洗一遍,放在了
棚的外面。
有些累,卫乐就不太想饭,直接熬锅汤,再烙上几块饼应付一餐。
李大海别的厨艺很一面,但这面的功夫算是一绝,这还是他年轻时跟一位专帮
心的大厨学的。
先用把骨
洗
净,然后砍成几段,再丢
锅里用大火烧开,然后用中火慢慢熬
味来。
不过他并不讨厌这样的少爷,相反还很尊敬。虽然少爷在村里有着秀才的
份,却不像那些酸秀才,本事没几分,架
却摆得老
。少爷则不同,为人虽算不上多亲切,却也给人禁彬彬有礼,与他谈话不会有半
不受尊敬的
觉。
两个人起码要烙上二十来张,卫乐面糊准备了不少,一共烙了二十二张。
只要是他喜的,都要
。
李大海火,很快锅里剩
的
就被烧
,卫乐舀了一些油在锅里化开,锅底都沾上油后,卫乐用勺
舀了一勺
面糊
锅底,再用锅铲摊平。很快一张饼就烙好了,用手起
来放在盘
里。接着又舀一勺
去,再次重复前面的动作,一张张饼被摞在了盘
里。
李大海沉默半晌说,他家少爷的画风永远和别人不同。
“好啊,正好大叔你面的功夫不错。”
“好嘞。”
桃树,梨树,李树,苹果树,桔树,杏树,樱桃树,
树等。
经过几十年练习,可以说李大海这面的功夫已经不弱于任何一位大厨了。
“有了这锅汤,晚上少爷我们可以吃捞面吗?”
李大海喝一汤,吃一
饼,
睛都快笑没了。自从来到卫宅后,他都是和少爷一起吃,伙
开的好,他
觉自己
都变好了不少,人也年轻了好几岁。
“哈哈哈……”
“好啊,我
面就不行,全凭力气
。
来的虽说不难吃,但肯定不如大叔你
的好吃。”
“中午我们吃饼,再用骨
熬一大锅汤。”
卫乐拿起一块大骨里面的骨髓,这才是
华所在啊!
李大海抱了一捆柴走厨房,先把火升起来。等卫乐换了一
居家常服,便走
厨房忙活开来。
“嘿嘿,老李我最好这一,不然年轻那会儿也不会专门跟人学
面。”
“……少爷说得对。”
这样一来,除了因为地方原因不能的果树外,他想吃啥有啥,比皇帝还要好。起码他吃的是最新鲜,味
最好的。而皇帝吃的还要劳民伤财,大老远的运输过去,还不一定是最新鲜味
最好的。
“大叔,烧火。”
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“好香,少爷的手艺真好。”
“是的少爷,我去烧火。”
他现在还小,要多补钙,这样才能。上辈
少说也有一米七五,这辈
总不能比上辈
还
李大海喜面
,所以专门去学了自己
来吃。只是他别的手艺一般,但是尝过少爷
大骨汤后,他便发现这大骨汤
上面条简直让人恨不得把自己的
都吞了。
卫乐打了几个在面粉上,又用温
兑
去,把面料搅拌成面糊。又加了一大把葱和一些
馅,再次搅拌均匀。