格、胆分不开的。想来活该她就是那一批吃螃蟹的人！

    前几年县城里确实看不到什么小商小贩，买卖也是跟小偷似的，躲躲藏藏。但这两年气氛明显松快了，这从她常年购买议价粮时就能切的觉到。

    有城郊的农民朋友不满意供销社给的价钱，自己挑了菜来卖的事已经是半公开化了，也没见人。像杨梅在纫社门卖香鳝鱼段，大多数的市民已经习以为常。

    正文 第039章院

    豆腐脑的方法其实很简单，只要把发好的黄豆用石磨磨成浆，放在锅里煮开后滤豆渣，再撒上适量的石膏，静置一会儿，白细，即化的豆腐脑就成了。

    过程力求一个仔细，把豆渣过滤净就成，唯一的难就在石膏的量的把握上。撒多了豆腐脑带苦味，不够，撒少了豆腐脑又不能凝结成形，卖相不好。

    刘英说就，有着一般妇女没有的气魄，也证明杨梅没有看走。

    买了一副手推石磨，在院空白用砖石垒了个灶台，就起了作坊。依照的是于婆婆给的方，没等到第二天，晚上杨梅在医院里就吃到了刘英来的新鲜豆腐脑。

    杨梅给她指了这么条财路，又是于婆婆无私贡献的方，刘英对这祖孙俩越发亲。一斤黄豆就了十斤的豆腐脑，每斤豆腐脑可以盛三碗，就每碗一角钱计，那十斤豆腐脑就能卖到三块钱。而一斤黄豆买来不过五角钱，就算是议价黄豆，也不超过一块钱。

    这里面的利已经大到足够让她喜。若卖得好，一天就差不多了纫社一月的工资，那还有什么值得发愁的呢？

    刘英的豆腐脑作坊开起来了，可她不但没有因为忙碌而疏远杨梅祖孙，反倒来得更勤了。

    每天她来医院卖豆腐脑的时候，会顺便来看看老人，除了送吃的来，还帮老人，毕竟天气一天比一天了，老人一天到晚躺在床上，了汗会不舒服。中午祖孙俩的饭会由李医生捎来。晚上夜之后，刘英收拾了生意会亲自过来一趟，再替老人一清洁，顺把衣服拿回去洗。