程夏，是这个烘焙群的群主，地的上海姑娘，比秦开欣大好几岁，家里条件不错，为人聪明能，又非常有魄力。

    那几期课程，请来了英国pme的外籍老师上课，程夏是那个老师的翻译兼助手，也是他们的学，为秦开欣提供了许多帮助，毫不吝啬的将自己的所学倾相授。

    她把自己开烘焙教室的计划告诉了程夏，还把之前拍的一些烘焙教室的照片拿给她看，程夏看后，对她教室的装修称赞有加，但同时也指了她的不足。

    这些同学都是她之前在台湾学习时候认识的，回来后，虽然没有见面的机会，但他们建了一个群，平常都会在群里聊聊天，互相烘焙心得。

    “对啊，近两年日式洋果很行，那边的甜品外观虽然没有pme和教来的那样真，但是小巧致，创意十足，味也更适合亚洲人，我一直很想去学习呢。怎么样，你有

    虽然这些年，她在工作之余也零散的学习过一些相关容，但基本都是靠看书、看视频自学的，教学的经验几乎为零。

    聚会后，秦开欣又跟着程夏去参观了她的烘焙学校，里面大气的装修和各先的烘焙工，给她留了刻印象。

    “那你后来是怎么的？”秦开欣追问。

    秦开欣和程夏其实并不算是同学，当年她鼓起勇气跑去台湾学习的时候，还是个烘焙圈的小白，对翻糖这类级技术一窍不通，而程夏已经有了自己的工作室，是经验丰富的老手了。

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学一起来吃饭。

    听完秦开欣的自述，程夏摇了摇：“你这样工作室还行，但是要创立品牌，非常难，因为一旦品牌创立起来，你就不再是一个单纯的执行者了，而是一个领导者，要考虑的问题，要遇到的困难，会比你单纯糕要多很多。我一开始，也是没考虑这个问题，走了很多弯路。”

    程夏的问题一针见血，给原本壮志满满的秦开欣泼了一冷。

    “去日本？”秦开欣愣了一。

    这些年，她创立了自己的甜品牌“”，还远赴英国求学，成为了pme认证的翻糖导师。

    程夏：“后来，我就咬牙把工作室关了，去英国学了一段时间，跟着那边的老师助手，我还自学了经济学、理学，现在正在学日语，计划明年去日本学习。”

    秦开欣当初想开烘焙教室，创立自己的品牌，也是受了程夏的影响，希望能够追赶上自己偶像的脚步。

    除此之外，她也没有程夏说的团队，女座力求完的格，让她很担心别人无法她要的觉，所以一直以来，凡是遇到那些大型的甜品台，哪怕一个人忙到吐血，她还是单枪匹上阵。

    一直以来，秦开欣都视程夏为偶像，把她看自己人生的目标，特别是最近这些年，“”的名气越来越大，现在已经和许多演艺公司、时尚品牌、大企业建立了期的合作关系，为他们提供品质的订制甜品台服务。

    程夏说：“你的想法是好的，但是人手太少了，创业光靠你们一两个人努力可不行，必须有一个固定的团队一起来才行。还有，烘焙教学和自己甜品是两个概念，除了要自己会，还要掌握教学的方法，教什么、怎么教，都是需要系统学习过的，这些你都准备好了吗？”