找了一些新鲜的菜，想着是晶还是红烧。

    看了一时间，觉还早，冰箱里除了一些和青菜也就没什么别的菜了，想想索就两都吧。

    慕夜其他的事可能没那么利索，但菜他自己了这么多年了，倒真是很快。

    晶猪蹄法简单，除剁开之后，过了两遍开其中一遍要加生姜和盐去腥味，最后再过一遍凉，就把晶透亮的猪蹄装到盘里放冰箱上层冷藏备用，然后调味酱。

    海天特级生，盐，，蒜泥，葱，香菜，芝麻。最后慕夜特别用一个小碟多加了辣椒去。

    晶猪蹄其实起来不怎么费功夫，好不好吃基本取决于调味酱。

    至于红烧的，就完全看个人手艺了，酱油加冰糖，还有一些大料，加跟猪蹄放在一起盖上盖慢慢煨。

    煨到最后，郁香的汤差不多都收去，猪蹄的颜也变成酱红。

    慕夜拿起筷，在猪蹄的上戳了一戳，就这么轻易戳去了，他笑了笑，拿了盘过来，准备盛来。

    刚拿了盘，站到锅前，程桑就趿着拖鞋过来了，一边着发，一边叹，“好香啊。”

    慕夜笑了笑，先在盘里盛了四五块，然后递过去，，“你先拿着吃，冰箱里面有晶猪蹄，要是想吃，自己去拿。”

    程桑把盘接过来，就伸手拿了一块吃，慕夜见状，无奈，“你洗手了没？”

    程桑只顾着吃，也没说话，就，这边端着吃的不亦乐乎。

    慕夜知他八成是没洗，也不拆穿他，，“那你先去吧，我来饺。”

    这时候，程桑已经吃完一个了，把骨扔到垃圾桶里，一边手一边，“你先去吃着吧，这两个菜又不够，我再个汤。”

    慕夜见他刚睡醒，现在已经完全神了，也就没说什么，洗了手，就端着猪蹄去了。

    两大盘猪蹄放在那，一白一红，加上酱料鲜亮的泽，倒还真是让人指大动。

    慕夜先吃了一小块红烧的，觉又糯又香味都去了，这才又夹了一块晶猪蹄。

    晶猪蹄冻了一会，蘸上酱，香脆又有韧。

    慕夜本来是想尝尝有没有全熟，吃了一块，又忍不住再吃一块，正碰到程桑来拿东西，看到慕夜那样，笑了，，“给我留，别吃光了。”