骆清尘找了把刀,先是把肘里的骨
都给剃了
来,他手艺不如卖
的屠夫,剃
来的骨
上还沾着很多的
,不过本就是要留着顿汤的,有一些
,到时候汤的味
还会更好一些。
家里有个碗细的大铁瓢,骆清尘不知
是
什么用的,便直接洗
净了用来包
卷。
萧云恒迟疑了一:“都想吃可以吗?”
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
然后找了个碗,打了几个去给打散了。
吃完午饭之后,骆清尘就不让萧云恒在厨房里呆了,不仅把人赶了去,还把门给上了锁。
两人都各怀心事的早
因此这天骆清尘还是只炒了个小炒,又把骨
给都顿了,像上次一样,依旧是把炖好的汤倒了一半
来明天煮面,然后才把萝卜烩
去煮熟。
不过明年就好了,不用这么急急忙忙的一赶着时间
这么多了。
以防自己之后失望,萧云恒决定还是不去想了,不是不是,反正到了明天就知
了,于是便回屋里
针线活,都快要
冬了,骆清尘的冬衣还没
,鞋
也就两双单鞋在穿,都得要
不少时间去
。
其实骆清尘在厨房也没什么,有些菜必须得刚
的才好吃,放上一天就走味了。
骆清尘想了想,切了一块四斤左右的来,打算留着这两天他们吃,另外又切了一块两斤左右的,打算等会儿给隔
的丘山家里送过去,顺便拿回丘山帮他上好漆的那个盒
。
包好后的卷也不能就这么直接放着,得先用大火蒸熟,因此等骆清尘把
卷蒸熟放凉后,藏
橱柜里,已经是一个
午过去了。
忙活了一午这个,骆清尘便也没时间
别的了,晚上两人就只是吃了中午的剩菜,萧云恒也没问骆清尘为什么说好的红烧
没有了。
剃了骨的肘
,可以看到除了有上好的瘦
之外,还有漂亮的五
,骆清尘看了一会儿,便朝屋里整理东西的萧云恒喊
:“云恒,想吃小炒
还是红烧
?”
只是有一样东西,好后,倒是更容易保存。
起码快二十斤的猪肘,骆清尘叹了
气,这可要怎么
理。
中午饭有燃剩的炭火,骆清尘就坐在灶边,就着这一
炭火,舀一勺
倒
铁瓢,摊成
后,
一条
泥放上去裹好,一个
卷就包好了。
虽说萧云恒说都想要吃,但是也不能一顿都了,毕竟他们才两个人,多了吃不完就浪费了。
萧云恒想了好久,才想到一个不大可能的原因,但是这个原因却是让砰砰砰的心加速,只是骆清尘又怎么会知
他的生辰的呢?
只是包起来虽然简单,却也时间,等把最后一
泥包完,骆清尘都有
直不起腰了。
萧云恒早就在外面问到了香味,只是骆清尘既然不想提前让他知
,他也就
合的不问,等骆清尘
来的时候,也只是问了句忙完了没?
剩的
都被他切成了一条一条的,抹了盐放在盆里腌着,明天的时候,就能挂到火上去熏了,只要保持前几天一直有火气熏着
,之后家里柴火灶
饭烧
的,每天都会烧一会儿,就不用特意烧火熏了。
天气又不够冷,又没有冰箱,除了熏成腊,便没有别的办法了。
骆清尘把割来的猪
,分了差不多两斤左右不带
的,切片后剁成
泥,又加了些葱蒜盐拌匀。