生的肖思和肖念也不是省油的灯,整他们的父亲肖斐不说, 还总故意勾得他醋意大发,不可谓不调
。
一家四,本就是三男一女的不协调比例,又都不是安稳的
格,平日里自然没少折腾,日
过得就像糖醋排骨,酸甜皆有,可尘埃落定后,最终留
来还是幸福与享受。
当康,又称牙豚,是一兆丰穰之瑞兽,样
像猪而有牙,叫声犹如唤自己的名字。传说,天
要获得丰收的时候,它就从山中
来啼叫,告诉人们丰收将至。
这次,小绿准备的材同样不是地球上常见的猪,不等江颖询问,它便主动介绍了它的由来。
“所以,虽然样不太好看,但其实是一
瑞兽?”听完小绿的介绍,江颖拿着刀的手立时顿了顿,皱眉
。
见她这副模样,都是合作了四个世界的同事,小绿哪还不知她误会了,赶忙解释,自己给她的
材都是正常的位面
易,
材是商家自己圈养并宰杀的,不是它动手。
闻言,江颖立时松了一气。她只是觉得,吃瑞兽,怎么想都不太舒服,但既然是商家自己圈养的
材,又是小绿付了钱的
易,就没必要再顾忌那么多了。
将排骨切小段,焯一遍后锅冷置,去了其上的血
,再放
生
、料酒和
粉,腌制并裹上生粉,放
油锅炸至金黄,而后盛
小盘。
一溜动作如行云,至于如何让糖醋排骨的糖
味,江颖一直有她自己的小窍门。
为图方便,有些人会直接将糖放正在翻炒的排骨中,再拌上番茄酱,翻炒一会后便当作成品盛
了锅。可事实上,这样的糖醋排骨吃起来腻且齁,让人吃一
失了兴趣,完全丧失了
该有的诱惑。
“在这里,我们应该将糖也理一
,而后再与排骨放在一起翻炒,这样,才能让糖更好的
味。”
边和观众讲解着,江颖边往一净的锅中滴
了些许油,将白糖放
,反复翻炒至粘稠,再倒
排骨与漫过排骨三分之二
的清
。
最后,为让番茄酱的味均匀,江颖用筷
微微拌了两
,兑了些许醋,才盖上锅盖,把排骨放在里面焖。
“这样,一份糖醋排骨就好啦!”
等排骨锅的时间里,反正闲着也是闲着,江颖便和观众们聊了会天。吃货无国界,又兼她方才刚结束了一
菜的制作,一时间,观众留言板上满满都是
制作的讨论。
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