用的是30天的鸽，最佳，既又，从初加工到烤箱，用了快五个小时。鸽的腌制用了不二十香料，脏茸去得净净。

    腌制好的鸽烤箱了一圈后来，浑金黄油亮滋着油，脂肪燃烧的香味和香料的香味相得益彰，传香隔着厨房老远都能闻见。

    顾文茹请来的那三个帮手不自觉地咽着，他们帮陆锦川除脏除茸，看着陆锦川往鸽上抹了一层又一层东西，但是浑然不知陆锦川到底用了什么东西，让看起来和普通鸽无异的一菜，烤箱后却变得如此馋人。

    陆锦川将鸽一只只切成条，装盘中的时候重新摆放复原成鸽形，餐盘上每只鸽之间缀着一小撮香菜装饰，再佐以一碟孜然调料，即可上桌。

    随着这仙鹤祝寿相继上桌的，还有海屋添筹和福寿双全。

    海屋添筹是一刺拼盘，三文鱼、金枪鱼、鲷鱼和北极贝切片摆成一摞又一摞，整个餐盘本搭立成房屋的模样，极其华丽，仿若殿，摞成堆的鱼片装饰成房屋的檐角，红檐绿瓦，极了。

    福寿双全则是一醉蟹，每人一对，一雌一雄，寓意福寿双全，儿孙满堂。

    厨房里一共有六个炉灶同时开工，忙得火朝天，三个帮工光是忙着给陆锦川打手都来不及，后来连顾家的帮佣也都来帮忙，才将将凑合过来。

    陆锦川看着有些糟糟还闹哄闷的厨房，觉得，当初就该拒绝顾小的好意，整个厨房就他一人，他还能用法术作弊，哪里用得着现在这样忙。

    宴席正式开始是在晚上六，每一菜上桌，都会有一个报幕小哥一样的佣人在边上喊。

    一会儿“上仙鹤祝寿”，一会儿又是“福寿双全”，听得顾老爷眉开笑，心里舒坦极了。

    家里的大家大寿星开心，自然全家人都开心，顾文茹听着陆锦川给起的几菜名，弯起了嘴角，她选的人果然没选错，就这几个菜名，放外面大酒店里去，听都没听过，谁能想到本质就是几平平无常的菜呢？

    顾文茹一都不觉得被菜名忽悠，她要的就是面上工程，越有面越摆谱，就越符合她的要求，看看老爷在同龄老友面前的得意神劲儿，顾文茹就知她又选对了。

    “呵呵，好一个仙鹤祝寿，这名字取得可真是好听。”岳家老爷笑眯眯地说，看向顾老爷，“你家文茹办事果然靠谱。”

    顾老爷抚着须眉，笑得像个弥勒佛，“那是，给文茹办事，我最放心。来，先尝尝这个厨的酒。”