医院躺的骨都疼了,正好活动
。”
见拗不过,秋维维只好退一步,“那边瓦罐里是粥吧,那我替你看火。”
要补,就得好好补,而杨柳向来是推崇补多过药补,因此在医院那两天基本上就光琢磨
谱了。
家禽里面最补的莫过于鸽,民间素有“一鸽
十
”的
度
誉,虽然
数值有待考证,但足以说明
鸽的营养价值之
。
对于鸽,最能
现其本来风味的
法莫过于清蒸:
把鸽洗净,掏去不要的
脏,先行腌制一番,然后
适量的菇类和木耳,最后再放
一只仅
熟一层
的鸽
!这就成了简易的
鸽。
为了让鸽能充分
收鸽
和蔬菜
之后焕发的
好滋味,鸽
除了一层薄薄的表
之外,几乎就是一颗生
,因此往鸽肚里面
的技术难度非常之
,一个不小心就会功亏一篑!
可一旦成功,啧啧,那滋味真是完全无法用语言描述,质细
味
鲜
,尤其是
的鸽
,
收了油脂后简直就像是换了个
!
但鉴于过去几天杨柳基本上就是半绝状态,在医院吃的一日三餐也全是清汤寡
,她的
都要给淡
鸟来了。
因此,她毅然决然的选择了滋味厚重郁的红烧!
说来还是红烧更简单,至少没什么繁复的步骤,就是切块后锅加姜葱段和辣椒八角等调味品,稍微加一
,也不用烧到烂熟,只要八九分就可以
锅,等真正放到可以
筷
吃的温度时,剩
的一二分也就自己捂透了。然后淋一
自己调制的酱料,哇哦哦~!
就是再没有胃的人尝了,也能扒一大碗饭!
因为是晚上,不宜多,杨柳也没
主
,只熬了一锅红豆黑米粥。
红豆黑米粥补气养血,尤其又能递补气,非常适合
质虚弱的女孩
喝。
米午就放上了,用瓦罐小火慢熬,等
鸽上桌,粥也好了。打开盖
,先是一
香扑鼻,再一看,表面厚厚一层晶莹的米脂,引得人
直
。
杨柳拿着勺搅动一
,看了看成
,满意的
了
。
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