等蛤降温的过程中,江景桐竟然又从柜
里取
一块
纱布,将碗中的
过滤一遍,彻底去除了剩
的泡沫,顺手也把不够细腻的
成分重新碾压。
两个人相的绝大多数时间,江景桐都是成熟稳重而克制的,杨柳真的很少从他脸上看到这
带
孩
气的纠结,好像一个竭尽全力准备了礼
的人正在渴望得到他人的赞许,于是她在觉得好笑的同时也不由得多了几分期待。
江景桐先给他和杨柳了介绍,又说,“没事,你忙你的,我来给太太
菜就走。”
酸笋并不是市面上买的,而是他独家秘方自制的,远比量产的更为酸可
,还能有效的缓解油腻,使汤
更加
味多滋。
从刚才开始就跃跃试的江景桐很轻易的无视他的表
,熟练地穿了围裙,又从冰箱拿了
。
“再过大约二十分钟饭就好了,”他带儿疑问的问,“还是您临时有什么想吃的菜?”
他一早就听说杨柳今天要回来了,所以就多加了几菜,这会儿火上炖的正是
圆酸笋杂菌羹,刚上灶没多久。
他咳一声清了清嗓
,貌似漫不经心的问,“最近我学了一手,要不要看一
?”
杨柳看着正小心翼翼的往蒸锅里放盘的江景桐,心里
就见江景桐拿了个白瓷碗,右手挑了一颗来,单手往碗沿一磕,然后几
指
微微用力,里面
清就包裹着圆
的
黄落
碗中。
小凤凰好像特别喜看这个,打从江景桐拿了
,她就开始在杨柳怀里使劲扭动,然后他每磕一个
,小家伙就咯咯大笑几声,每磕一个
,她就大笑几声……
杨柳直接看呆了,他什么时候会的这一手?!
。
小凤凰似乎对厨房的环境并不排斥,一看亲爹在理台前拉开架势,竟然颇为兴奋的蹬胳膊蹬
儿,
中也咿咿呀呀的喊着什么,似乎在给江景桐加油助威。
整动作十分
畅,宛如行云
般优
而富有节奏!
圆用的是最好的五
,加了
调制的,不松不
的汆成龙
大小的圆
,炖的
味之后吃起来简直
即化。
搅拌完了,江景桐把它们搁在一边静置,等待气泡散去。趁此空档,他又用
焯了几颗
质饱满
厚的
蛤,然后放在一旁晾凉。
哪知他刚说完,厨师的表就同样微妙起来,看看杨柳,又看看他,似乎在忍笑。
厨师这会儿已经憋不住,偷偷的跟若有所思的杨柳揭底:“江先生最近可努力,一有空就带着小凤凰过来练习,市场上的可算是遭了殃……一千个倒不至于,但几百个总是有的。”
路过厨房,江景桐的表忽然就变得很微妙,类似于努力克制的小期待。
敲门去的时候,新来的大厨正在看火,见他们来还
惊讶。
菌类本就自带鲜味,跟
圆
一起炖煮能
一步
收
的香气,越发的
柔
了……
杨柳轻轻拍着小凤凰乎乎的小
,低声
,“咱们就看看爸爸要
什么。”
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他在滤好的里面加少许盐、橄榄油和料酒调味,然后轻轻搅拌均匀,这才把它们倒
盛有
蛤的方形
白瓷盘里!