天，鱼使用尾频率比较，这味自然就好上很多。

    另外，这鲢鱼虽然质鲜，但是，刺多儿，不好就会很腥，鱼稍微好理一些，只要用葱、生姜丝和酒腌制一会儿，炖的时候加上把蒿，这上好鲜的清炖鱼就可以了，只是记得千万不要用油煎它。

    但是这尾上的，理起来就有些费事儿了，它需要先切片，然后用葱、姜、料酒加上大把的盐，放密封的陶罐里腌制起来，最少要两天之后，才能拿来，然后用油煎着吃。当然，这是因为我不缺油腥，才会这么矫。

    而现在普遍都是吃饱都困难，见到这鱼，哪什么腥不腥的，甚至还会觉得这腥味儿让他们更能会味儿，所以，都是拿回来就赶了一些打牙祭，剩的还要用盐腌制成咸鱼，偶尔切来一尝尝味儿，绝对不会像我这样，一整个鱼连带着一掌宽的鱼，一顿就全了。

    半上遇见了白向红和党军，白红看了我一，鼻一哼把脸转向了一旁，当没看见，我也不在意，权当不认识。党军却凑了过来自来熟地说：“俞大哥这是要去卫生所送饭？”

    我很不待见党家人，但是也不好直接过去，只能糊着答应一声，就要过去，党军却不放弃的又问：“俞大哥这是了什么好吃的？闻着真香。”说着就要伸手去掀我手上的篮，我皱着眉侧了一步躲开她的手淡淡地：“没什么。”说完不再迟疑的直接越过她们就走。

    没走几步，就听后白向红嘲讽的说：“劝你还是别白费心机了，人家睛在脑瓜上，上哪儿能看上咱们这些穷知青，人家确实不差钱儿，不缺吃的，但是有东西也只会结有用的人，给咱们喝汤都是浪费。”

    我摇摇，懒得和这些思想奇葩的人说话。我有钱有粮不，跟他们有啥关系？我凭啥一定要接济他们，不接机就是错？

    刚一卫生所的院门，就闻到一鱼腥味儿，接着就是小孩特有的吵闹声，原来村家也买了鱼，特意让大儿媳妇儿给送来了几块儿炸鱼块儿，因为不像我那么穷讲究，人家就用盐一卤，蘸着苞米面就煎熟了，所以，虽然比我后买的，却先吃到嘴儿了。

    然后听说我回去炖鱼去了，脆一转把自己的儿闺女也给送了过来，我自然是不会在意多两个孩，再说，俩孩见我面就一一个伯伯的，我也是稀罕这两个虎虎脑的小孩的。