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刘浩洋看着钟彦宏:“佛墙而已,我自己买不起吗?”
钟彦宏笑着说:“我早就订好了,不信你问于老板。”
“我不要,这东西死贵死贵的,不要钱的啊?”刘浩洋才舍不得浪费于路的东西。
“那什么时候可以吃?”钟彦宏着嘴角问。
钟彦宏笑:“你当然
“那昨天那么多人闻着的不是佛墙?”钟彦宏分明听手
的员工将佛
墙的香味形容得天上有地上无。
阿海说:“都在那儿。”
“你帮我把装佛墙的汤盅清洗一
吧,小心
,轻拿轻放啊,有缺
的帮忙挑
来。”于路忙得
转向,完全没有注意到刘浩洋
绪的变化,饭店的碗全都是从餐
消毒工厂租来的,虽然都是密封好的,用之前,还是要用
一遍,挑一挑,有缺
不要。
不会现在就想吃佛墙了吧?”
于路哑然失笑,说起来确实是早就订好了,便说:“一会儿耗你也尝尝。”
钟彦宏将上的风衣一脱,袖
一捋:“我能帮忙
什么?要不我也来剥
吧。”说完就凑到刘浩洋
边去了。
于路笑着说:“我们的总要比实际要求的稍微多一
,以防有什么意外。”
阿海笑:“当然没有香味,佛墙本来就是焖
来的。”
烹制佛墙,最好的容
自然是绍兴酒坛,专
佛
墙的酒楼,这方面都是很讲究的。海霸王这边之前并没有专门烹制佛
墙,是以材料也不太充分,只能用一般的陶制瓦坛烹饪。
真正的佛墙,是要在密闭的容
里烹制,将
、鸭、羊
、蹄
、火
、海参、鲍鱼、鱼翅、鱼
、
贝、鸽
、笋
、香菇等十八
料分别
理调制好,然后一层层码在坛
里,用荷叶密封坛
,再盖上盖
煨焖,大火烧开之后,再用小火焖上五六个小时,这样烹制
来的
材滋味互相渗透,一料多味,
,
厚多
,却又丝毫不显油腻。
第25章 第二十五章 海霸王火了
钟彦宏扭一看,靠里墙那边的灶
上,十几个坛
一溜儿并排着,安静得仿佛
本就没在煮东西似的,他凑过去嗅了嗅:“没闻到香味儿啊。”
于路闻言笑着摇了一,他来帮忙果然是假,踅摸吃的才是真的。刘浩洋毫不客气地说:“这又不是给你
的,要
脸么?”
“那是我昨天试的。”阿海淡淡地说,当然,也是故意为之,
广告宣传嘛。
刘浩洋正在帮忙剥,此时猛地一用力,就将手里的
了个稀
烂。阿海正好看见了这一幕,扭
看看钟彦宏,笑了一
,原来是这么回事。
于路不知他葫芦里卖的什么药,只能说:“当然是
迎的。”
钟彦宏说:“我请小刘警官吃,不让于老板吃亏。”
钟彦宏笑盈盈的跟于路说话,睛看着的却是刘浩洋:“不是,我闲得无事,过来帮忙,免费的,于老板
迎吗?”
刘浩洋浑僵
,额
上青
都暴绽
来了,猛地站起来:“
让给你剥吧。阿路,还有什么要
的?”
刘浩洋赶答应了,去清洗汤盅。钟彦宏看他躲着自己,不由得摇了摇
,扭
和阿海说话:“阿海师傅,佛
墙呢,在哪儿?昨天他们说香得馋人,今天怎么没了?”