再往里的材，皆是和从前一样，两人一筷一筷般之，很快便将鸭腹中最味的去，吃外面的鸭时，两人先的鸭，自是炖得烂味，不用使甚么劲儿，鸭便来了，瘦正好，质不柴，谭栀咬了一大鸭于中嚼着，一面朝顺吩咐：“待会儿楼便吩咐厨，往后咱酒楼八珍鸭鸭腹中，亦填泡发冬菇，必须挑些上好的。”

    谭栀仍是不死心，地瞧着顺往茶倒桂，“厨的手艺极好，这红烧而不腻，无需饮茶解腻，况前些时候已、已饮过一壶。”

    明明是一顿早膳，待完将木桌收拾净，却已离午间只有一个时辰了，大堂陆陆续续来了客，大多是些赶路的行人，都要的汤饮及家常小菜，谭栀抱着微胀的肚慢悠悠楼去，他今日难得束了发，穿一浅墨衣衫，腰间别着姑娘家送予徐宴的墨绿兰绣香，趴在柜台上漫无目的地瞧正在对账的顺。

    顺不理会，径自执着银匙搅茶壶中的茶，搅桂后，为谭栀与自己各倒一杯，慢条斯理：“徐公走前便吩咐不准掌柜的多饮酒，小的亦没法主。”，言罢瞧见谭栀黯黯模样，语气稍：“掌柜的再不，红烧与八珍鸭便要凉了。”

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    顺没他吃得这般急，嚼着中鸭，给他递去一方巾：“小的知晓，待会儿楼便吩咐去，掌柜的慢些，莫要积了，又得劳小的去买糖渍山楂消。”，谭栀正被大块鸭噎着，好不容易合着茶咽，一时有些心慌，积十分难受，他又不愿喝大夫所开之药，就些糖渍山楂医着，往往需几日才好，忙又喝一茶，喏喏地着，再咬时，便小些了。

    他一

    顺颇有些无奈，一手于算盘上清算，一手执着账簿，从专心中分一丝心来，：“掌柜的若是得闲，便去桂树修行，莫要等徐公回来后一无所，被耻笑后来找小的哭诉。”

，谭栀自然亦想到，抬眸望向顺，有几分小心翼翼的试探，正开问可否能饮酒，却被顺抢先：“掌柜的昨夜已是醉酒，今日断不能再饮，喝些清茶解腻为好。”，言罢手掌碰了碰壶嘴，觉茶已不是那般人，便去拿谭栀桌旁的桂。

    其实谭栀若真想饮酒，顺自是拗不过他，只是昨日确贪杯饮多，今日尚微微泛苦，虽饮几杯，倒也是心思不重，顺不允，那不喝便是，谭栀闷闷般想，饮半茶，茶微甜带香，只消一便让谭栀眉梢舒展，酒瘾窜逃得无影无踪。

    顺喜红烧，大半都被他去，谭栀因有一碗清粥垫肚，尝尝权当考验厨手艺，最想的还是的八珍鸭，此次倒不急着尝外的鸭，两人先鸭腹所藏之，里的材似有所增加，除却之前便过的海参、九孔螺与虾粒，还多了七八枚冬菇，就填在鸭腹的最外，亦是两人所先之。

    冬菇这一材亦算桂酒楼常用之，一般是汤使汤增鲜提香，倒也是滋味妙绝，如今填鸭腹中，不仅浸了鸭的，还饱了其余海味的鲜甜，滋味自然是在汤之之上，圆般，一咬便能尝到菇伞浸的汤，香甜，当真是鲜得尖都要化去，两人一尝，皆随之相视一，不过几功夫，鸭腹最外的冬菇便被尽。