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另有一个撇
的浅圆大碗,里面盛着浅茶
的
,还飘着几片橘
和
,看着倒是好看,但却也让人纳闷。
另外一个瓷盘
是摆成品字形的三小块蓝莓山药糕,白
和紫
形成鲜明的对比,看着就格外诱
夏月初叫人把蒸熟的山药捣成泥,用最小号的月饼模
压
吉利的
纹摆盘。
薛芹看到崔青书的笑容,顿时心
怒放,面上
羞更盛,
着衣角在旁边转来转去不肯走开。
薛芹被这么一耽误,再回
看崔青书走
灶间了,气得跺脚
:“你的螃蟹不是都剥好了么,你自己
吧,我要去一趟茅厕!”
如今刚开
,
本没有新鲜的
果,崔家也不过只
来些
渍果
和果酱
材。
“走菜!”善大嫂
看得直搓手,站在灶间门
扯着嗓
一喊,负责上菜的丫
们赶
快步过来。
若说是茶,这碗也太大了些,但若说是汤,却又太过寡淡了些。
崔老二忍不住赞了句:“这可真是讲究了!”
夏月初一把拉住薛芹,皱眉
:“山药泥捣好了么?赶
分成五份,得赶
甜
上菜了,没听到前面都等急了么!”
第一份自然是放在崔老太爷面前。
“厨房里
糟糟的还都是油烟,崔公
快回去吧,最后两
菜很快就能上桌了。”夏月初见薛芹一脸
痴的模样,生怕她一激动再说
什么不该说的,就赶
想把崔青书劝走。
她尝尝蓝莓酱,果味已经足够了,但是作为最后的甜
却有些过酸了,便将蓝莓酱倒
锅中,重新加糖稍微熬制一会儿,一勺勺浇在摆好的山药糕上,白底衬着紫
格外醒目好看。
夏月初也不是非指着她
活,只要她不去
扰崔青书也就是了,自己洗净手去准备最后一
甜
。
就算尝不到,但能
见识也是好的,以后遇到别人也能多些谈资。
这次被善大嫂
叫来乡
事,原本她心里还有些不
愿,但是第一趟走菜就被震惊了。
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到旁边有人说话,
意识地微笑
,其实
本没留意对方说了什么。
这一桌席面,大
分菜都是她听都没听说过的,原本那
儿消极怠工的心思早就抛到九霄云外去了。
崔青书回去刚坐
不一会儿,后厨就来人上菜了,这回上菜的阵仗比较大,全都是用大托盘端
来的。
她们最
的在善大嫂
手
了三年多,别说是镇上,连府城都去过几次,自认为是见过大世面的。
“崔公
,我送您
去。”薛芹却丝毫没看
夏月初的脸
,反倒打蛇随
上,丢开手里的活儿便朝崔青书走去。
但是一揭开盖
,当地野生的椴树
的香甜,裹挟着野生蓝莓酸甜的果味儿便扑面而来,让人忍不住想要吞一

。
夏月初看到里面有
渍蓝莓,便决定要
个蓝莓山药。
当地
这
蓝靛
的圆果
叫甸果儿,一粒粒比黄豆稍大。
蒸得红彤彤的螃蟹摆在瓷盘的左边,右边用树叶形的蘸料盘盛着姜醋
。
夏月初这才明白,难怪薛芹死缠烂打地要跟着自己来崔家帮厨,
本是醉翁之意不在酒。
好在上菜的丫
立刻给众人解惑
:“这是吃过蟹给大家净手用的橘
。”
一听灶间喊走菜就第一个冲过去,只为看看又有什么新鲜的菜式。