今天初味轩的后厨格外清闲，因为来吃饭的人，十桌能有八九桌都是奔着火锅来的。

    择菜洗菜这活儿都有帮厨的人，后厨也就负责切一，炒勺都没颠几，大家还有空嘻嘻哈哈地说笑。

    何斌到后厨把菜单给夏瑞轩，自己端上四碗已经调好的酱料去。

    不多时，凌越他们的菜也都端上桌了。

    何斌教给他们：“只要选自己喜的锅底，将菜或是放去煮就是了，不过咱家切得薄，质也，放汤中只要完全变就是熟了，千万不要煮太久，质变老就不好吃了。”

    火锅对永榆县的人来说，还是个十分新鲜的事，尤其是一上来就有四个锅底，各的菜品也极多，大家都有些手忙脚，吃了这边顾不上那边。

    好在夏月初也预料到了这样的况，早早把善大嫂那边的二十个伙计都调过来了，店里到都是伙计们教客人如何用的声音。

    凌越他们也有些迫不及待，分别在四个锅底中都了片，片刻后，红的片就开始泛白，随着锅底汤的沸而上起伏。

    “好了，这样片就是熟了……”

    “唔————嘶——好吃——”凌越心急，一听何斌说熟了，立刻从红油锅中夹起一片，蘸了儿酱料就嘴里。

    锅底又麻又辣，片却是薄而，加上酱料的味，在中织在一起，即便是了都不舍得吐来。

    凌越嘶嘶哈哈地把片吞去，赶又夹了一筷重新投锅中。

    店里面客人吃得火朝天，升腾而起的气驱散了秋的寒意，让一个个抄手锁脖从外面经过的路人都忍不住朝店里张望。

    此时，一对青年男女走丰胡同，男的大，女的俏可人，瞬间引了不少注视的目光。

    这二人便是从南方过来采购山货的沈敬云和沈歆月兄妹。

    “这家店的味好香啊！”沈歆月脚步轻快地走到初味轩门，扭去看落后几步的沈敬云，“大哥，咱们今晚就在这里吃吧？”

    沈敬云闻言抬看向酒楼的招牌，疑惑地说：“这是沈家菜？”

    “难怪生意这么红火！”少女闻言更是兴，“这次来都一个多月了，我都要想死家乡的菜了，那今晚就更要在这儿吃了！”

    “沈家菜在东海府都没有分店，在这个小县城里为何会有？”沈敬云皱起眉，“而且前面还加了个莫名其妙的店名，该不会是冒充沈家菜的名号招摇撞骗的吧？”

    第217章 沈家菜？（6更）

    兄妹二人店四打量，越发觉得这家酒楼跟沈家菜没有半儿关系。

    放望去都是一个个气腾腾的锅，这到底是个什么酒楼？

    沈敬云看了半天也没找到空余的座位，心暗，这酒楼的生意，未免也太红火了吧？

    封七这会儿刚好脱开，见有新客人门，忙上前招呼：“二位客官好，这会儿店里都坐满了，请您二位稍候。”

    沈歆月看到封七，脸上顿时飞起两朵红云。

    她跟着大哥走南闯北也有两年了，还是一次看到生得这样好看的男人。

    沈敬云皱眉问：“你们店里只卖锅么？”

    “自然不是，煎炒烹炸各菜品小店都有，只不过今个儿是一天卖火锅，大家都来吃个新鲜，反倒没人菜了。”封七一边说话，一边看着店里的况，见窗边有人起，赶叫人收拾了桌，把兄妹二人领过去。