还有更缺德的人，为了保持灵芝的新鲜，能卖上价，脆将着灵芝的那段木都一起锯来带走。

    野生天麻，一挖就是一窝，连生米大小的都不放过。

    在这丧心病狂、近乎自毁的况，山上的野生药材年年减少。

    夏月初还记得，就在她穿越之前，这成人手掌大小的灵芝，可以说是千金难求了。

    不过让她最为开心的，还是陈婶帮她收了好几筐已经熟透的山五味。

    古代医书中有记载——五味甘酸，中辛苦，都有咸味，故有五味之名。

    五味可是个好东西，在神农本草经中便被誉为上品中药，不但能健，滋补五脏，还有滋壮的功效。

    夏月初之前大概了解过，本地的五味，多是晒后泡茶或是药。

    需要晒的五味要趁着还没完全熟透的时候采摘，哪怕果实还是青的都不怕，晒几天就会便成暗红。

    那些无人采摘而熟透的五味，由于薄足，本无法晾晒，一不小心就会腐烂变质，所以本就没人问津的。

    而夏月初要收购的，却偏偏就是这。

    为了不让熟透的五味挤压破损，陈婶儿也是费了不少脑，最后还是大儿王松了个主意。

    用柳条编成竹匾模样，将一串串的五味平铺在其中。

    然后再钉几个木架当支撑，一层层地摞起来，最后再用绳捆好固定。

    跟着车将山货都押送过来之后，陈婶忍不住好奇地问：“月初，你这些熟透了的五味什么？这个可放不住啊，一个不小心就放烂了。”

    “陈婶儿，你就放心吧！”夏月初看着一串串红得几乎半透明的五味，喜得不行，“我是拿来酿酒的，这些本就不够用，你接着帮我收就是了。”

    酿酒？

    陈婶活了大半辈，还真没听说过五味能酿酒的。

    不过她一直相信夏月初是个有本事的人，所以便也不再多问。

    这次收山货一共了五两多银，陈婶儿收到后来都提醒吊胆的。

    要知，她家五人，一年都不到五两银。

    若不是夏月初提前给拿了十两银当本钱，陈婶可不敢收这么多。

    将陈婶送走之后，夏月初就叫人把五味送到了善大嫂那边。

    如今帮厨和伙计都已经训练得差不多了，只有那几个掌勺的厨师，因为每个人至少要学二十菜，还在曹雁辉的看勤加练习。

    与其让那些帮厨和伙计闲着，倒不如利用起来帮忙。

    熟透的五味已经变得烂，薄薄的一层儿，包裹着红的，起一个，颤巍巍嘟嘟的，指尖只要稍微用力，就会破果，沾染一手酸甜黏腻的果。

    这些果都只有豌豆粒大小，一串串像红的小一般。

    酿酒前必须要将五味一粒粒剥来，再用洗净，摊在太面晒表面的分，这才能够放坛中用来泡酒。