打哪儿之后，老家的人才知，原来这样晒来的蕨菜和薇菜再泡发，才会更加劲，像是在吃新鲜的山菜一样。

    到了这边之后，夏月初也没藏私，早就将这个法告诉给了靠跑山养家糊的陈婶儿。

    如今初味轩一年四季用的蕨菜，全都是陈婶在山里帮着收购，再雇人搓晾晒来的。

    夏月初自个儿也没想到，当初从日本人那边学来的法，如今却能让一个东瀛和尚惊叹不已。

    另外一玉带抱锦，是夏月初曾经在参村崔家过的白菜卷的变型菜。

    翠绿的白菜叶锅汆，来之后再过冰，登时变得比新鲜的时候还要翠滴。

    鞭笋、腐竹、榛蘑等材料切丝，加少许素汤小火慢煨，待汤全煨之后，用理过的白菜叶卷好，再取菠菜拦腰捆好，上锅蒸熟，装盘浇即可。

    素汤将几材的味统一合起来，榛蘑的味霸地占了上风，鞭笋增加了的脆，腐竹饱了汤，糯适，咀嚼的时候，不知不觉便溢汤，十分鲜。

    善玉大师一边吃，一边还不忘记照顾客人。

    他笑着问：“荫渑大师，二十三年前我曾去东瀛讲法，当时住在东瀛的护国寺，曾在寺中吃过几日斋菜，这么多年了，依旧令人难以忘怀。只不过，当时肯定不会想到，今日会有机会跟东瀛的大师坐在一起，品尝我们大齐的佛斋，只是不知是否合您的味？”

    荫渑闻言扯起嘴角，勉个笑容，心里对善玉大师的明知故问十分不满。

    桌上有一个算一个，无论是僧人还是府衙的官员，全都吃得赞不绝，就连从东瀛一起前来的几位僧人也都吃得抬不起来。

    荫渑自己更是自打上菜开始，几乎就没放过手中的筷。

    善玉就坐在他边，难不成都看不见么？

    连东瀛百姓都知护国寺的斋菜难吃，又何必非要把话挑明了来问？

    “善玉大师，大齐地大博，这佛斋得也是巧无比，味众。”荫渑一边试图将这差距归结到产上面，一边用目光在桌上众人上逡巡，很快就将目光投向自己边作陪的闫文远上，笑着问，“闫大人的表似乎一直都不太明朗，不知是不是斋菜不合胃？”

    闫文远今天的确有些不咽，倒并不是因为斋菜不合胃，也不是因为他无不。

    而是因为他突然发现，夏月初居然连斋菜都可以得这样，心里颇有些说不清不明的酸楚。

    为什么每当他定决心想要将夏月初从心底移除的时候，都会发现一些以前没有看到过的闪光，让他再次沉沦去。

    这样去，叫他如何舍得？

    他正想得暗自神伤，不想却突然被荫渑了名。

    “荫渑大师误会了，我的表不够明朗，并不是因为佛斋味不好，而是因为斋菜的味太好了。”

    “哦？”荫渑追问，“不知这是何缘故啊？”

    “此番若不是二位大师亲临东海府，我们也吃不到这么规格的斋宴，但是二位又不能住在此，等二位大师离开之后，也不知何年何月还能再吃到这样好吃的斋宴了，您说，是不是菜越好吃越让人忍不住伤心啊？”

    闫文远这话说得桌上的人全都笑了起来。

    张吉松也开玩笑：“二位大师有所不知，闫大人在我们东海府，那可是了名的老饕，什么地方有好吃的，什么地方就有闫大人，无论是档酒楼还是街边小馆，想知哪里好吃，只问他就是！”