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分卷阅读425(1/3)

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    随着魏国涛年纪渐,保定府这边一直很关心这个所谓的继承人究竟是谁,但直到他去年金盆洗手的时候,接班人的问题却还是不够明朗。

    直到这次魏珍儿成亲的婚宴上,魏国涛令人意想不到却又意料之中地将薛壮在了边,几乎就是等于向整个儿保定府宣布,今后薛壮将会接受他所有见不得光的生意。

    如此一来,薛壮的份立刻跟以前不一样了。

    以往众人对薛壮客气,不过是因为看在魏国涛的面上。

    但是从今往后那就不一样了,就好比一个傀儡皇帝突然间掌握了实权一样。

    在座的人哪个不是人儿,立刻就都围上来跟薛壮寒暄,希望能趁早先给薛壮留个印象,混个面熟也是好的。

    薛壮早就猜到今天肯定少不得要喝酒,所以刚才开席之前就先喝了一碗醒酒药,开始上菜之后又赶吃了些东西垫了垫肚

    果然不他所料,此时敬酒的人一个接着一个,他本就应接不暇。

    好在此时后厨又叫人传菜了,许多人都暂时回到自己的座位上去了。

    这会儿被端上来的两菜是神仙鸭和兰笋。

    如今正是吃笋的季节,一颗颗剥去外笋看起来洁白如玉,吃起来,带着山珍的鲜滋味。

    夏月初取最鲜笋,剥去外壳,将脆的笋尖切开几刀后放中浸泡,直至笋尖自然卷曲形似兰之后,才将清换成能没过笋尖的汤,上锅蒸制,使得汤的味尽可能地被笋所收,锅后再缀上一颗颗淡粉的虾球,最后调味勾芡,撒上细细的火末,这样便大功告成了。

    这笋菜如其名,一颗颗笋在盘中呈盛开的兰状,上面放着淡粉的虾球,格外地淡雅好看。

    这菜吃起来也是清淡鲜,笋尖脆,虾球鲜,在吃了两味偏重的菜之后,来这样一清淡的菜品,刚好可以让客人们清清,才能以更好的状态去期待接来的菜品。

    神仙鸭其实外观并不难看,但是跟兰笋放在一起,莫名好像就被比得俗了许多,让人觉得并没有名字上“神仙”二字的觉。

    但其实这神仙鸭是山东名菜,菜其实颇为复杂,对厨艺娴熟度的要求也很严格。

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