在姜瑞禾里，一直觉得在菜这件事上，夏月初绝对是所向披靡、难逢敌手的。

    她压儿没想到夏月初竟然会输，虽然目前二比一，还是己方领先，但还时急得连圈儿都红了。

    此时敞轩的人，都还在议论那一荷香桂盐霜烤河蟹，简夫人见刘冬芸终于以较大的差距取胜了一场，信心顿时又回来了，腰也重新得倍儿直。

    心刘冬芸终于开始发力了，而夏月初看着却是有些江郎才尽的意思了。

    这有准备的跟没准备的，果然就是不一样啊！

    但其实，刘冬芸此时在后厨，已经完全是放手一搏的架势了。

    她原本只准备了三菜，茉莉炒、荷香桂盐霜烤河蟹，还有就是现在正在的玫瑰饼。

    但是因为郭氏随将比试定为了五局三胜，所以她第一局便随意了一炸玉簪。

    照她的构想，接着后面三菜，都是自己格外有信心的，面对毫无准备的夏月初，肯定能轻松取胜。

    谁成想第二局就让她输了个措手不及。

    如今自己已经没有再输的余地了，而且她到现在，连第五菜到时候要什么都还不知。

    刘冬芸晃晃脑袋，了一气，拧了一条浸在冰中的帕蒙在脸上，努力让自己静心来。

    现在的是第四菜，自己必须把这一局应来，才有考虑第五菜要什么的资格，现在想那些，只会越发了心神。

    刘冬芸在心里不断对自己说，心是你的项，你需要战胜的只有你自己，只要沉心来把心好，这一局肯定稳拿！

    了半天心里建设之后，刘冬芸的心终于渐渐恢复了平时的频率，整个人慢慢恢复平静，开始有条不紊地拌馅儿、和面……

    第836章 打了个平手？（1更）

    刘冬芸将洗净后加白糖，炒熟的面粉和猪油一起搓成馅料，再用猪油和面粉混合后成油酥面团，再用面粉、清和猪油一起成油面团。

    把这两面团分别分成大小均匀的剂，把油面剂压扁包油酥面剂中擀开，再将擀开的薄片卷成筒状，叠成三折后重新擀开。

    这样的法是为了让鲜饼最后能更好地分层起酥。

    最后将之前好的馅料一一包面中，封后压扁，鲜饼的饼胚便好了。

    之后另外起锅，用猪油将饼胚炸至起酥即可。

    倒也巧了，夏月初这一的也是甜品。

    跟刘冬芸不同的是，她打算把自己的压轴菜留到最后。

    如果这一甜品能够胜，就不用再最后一菜了。

    对于甜，夏月初原本也考虑过鲜饼，但是后来看了一圈，发现这边店里没有烤炉，最后决定一份玫瑰千层糕。

    这个甜总的来说比较简单，唯一不方便的就是古代没有成品的淡油和打，不过这个也是可以解决的。