她张地看着殷熠，生怕他当场把刚的东西给吐来。

    殷熠在牙齿碰到海蜇丝的时候，也终于回过神来，不知自己中了什么邪，居然就这样把自己从来不吃的东西放了中。

    但是尖并未尝到让他厌烦的海腥味，海蜇丝没有任何异味，嚼之清脆，中弥漫开来的是一十分复杂的味。

    葱叶过油后味最为烈，率先在中攻城略地，随其后的是香料带来的醇香，最后以净利落的酸味收尾。

    “海蜇补心益肺，解渴醒酒，消痰行而不伤正气，喝酒的时候用一些有好。”薛壮并不知殷熠不知海产，看他吃过之后面赞，给他杯中斟满了酒，让。

    蒋氏可真是吃惊不已，要知，当年她刚嫁侯府，除夕夜团圆饭，家里从外请来的厨，忘记了他的这个忌，了琵琶虾馅儿的饺，当时殷熠毫不知，一咬去，结果当着老侯爷和全家人的面儿吐了一地，把年夜饭都得一团糟。

    所以看着殷熠再次朝海蜇伸了筷，蒋氏的睛都快瞪来了，忍不住也抬手夹了两放中，心这难是假的海蜇不成？

    但无论是清脆的还是味，都在告诉她，这就是真的海蜇。

    但是，味还真是好……

    蜇洗得很净，夹起来看着都是半透明的，脆，味更是层次丰富，在尖上层层推开，最后收尾那清却不失醇香的酸味，简直像猫儿的尾，在那边勾啊勾的，勾得人腹的馋虫都闹着要来。

    第968章 吃得停不来

    “这葱油的味独特啊!”殷熠虽然没从蜇上尝什么腥味来，但是心理上的排斥还在，所以并未再吃蜇，而是夹了一筷面垫的白菜芯儿，细细品着调味。

    “是啊，这葱油是月初自个儿的，法还麻烦的，偏又不能存放太久，所以来也只是自家炒菜和拌菜用，连店里都没用过。”薛壮笑得一脸骄傲的模样，“光是底油就是用好几油比例混合的，然后小火加，才开始一一地往里面放香料，捞一再放一，等香料的味都逐步渗透到油里，最后才葱叶，还必须要章丘大葱，麻烦得很呢!每次来一小坛，搁在家里也就用一个月的样。今个儿是家宴，她才舍得拿来用。”

    “饭果然是个细活儿。”殷熠慨，“也难得弟妹这样兰质蕙心，这许多的比和顺序，怕是要经过不知多少次的尝试才能确定这般完的味。”

    三个人正说着话，房门被推开，后厨又来上菜。

    “姜层层脆。”