鸭竟然还可以这样吃。

    寺周山中茶，便谓之白云茶。

    然而还不等客觉得太油，就已经咬到了黄瓜和葱丝。

酥。

    第1031章 吃狗粮就吃饱了

    小皇帝闻言笑着说:“的确是明前龙井，而且还是灵隐上天竺白云峰产的白云茶。”

    灵隐的龙井分为天竺祥林东的香林茶以及上天竺白云峰的白云茶。

    上了年纪的大人们更是犹豫，今天已经吃了一肚的好料，再吃汤圆的话，怕是要不好消化吧？

    汤圆？

    他只好不声地了个型:“上就要开业了。”

    反正他是尽力了。

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    扎拉钦虽然不喝茶，但也知明前龙井是好茶，听说颇为珍贵。

    就在大家以为宴席就此结束，还略有些意犹未尽的时候，后厨居然又来上菜了。

    “茶香吊浆汤圆。”

    酥层沾染了叉烧的，酥中带柔，里的叉烧丁即化，香混着酒香还带着果香和香，层层叠叠的味在尖炸开，让人应接不暇。

    皇几乎就是整个京城行的风向标，中贵人们吃什么，用什么，很快就会带动起整个京城的风气。

    一人一个带盖的小盅摆在面前。

    她这次开酒楼，老早就叫人在后厨垒好了烤鸭炉，打算到时候每天限量供应，算是给新店招揽一人气。

    心里虽然都这么想，但是手却还是不听使唤地掀开了盅盖。

    因茶树常年沐浴在寺中僧人的诵经中，时人以其茶有佛而愈发推崇，渐渐成为了最珍贵的龙井茶品。

    酥直接碎在齿间，咬开可以看到层层叠叠的起酥。

    夏月初权衡再三，于安全等诸多因素的考虑，没有选择当面片鸭，而是用烤鸭卷的方式呈现上来。

    大齐以及之前并未现过烤鸭，夏月初当初在东海府卖过一阵，但是因为路途遥远，通不便，所以并未传到京城来。

    有茶之人立刻闻来了:“明前龙井!”

    而烤制叉烧所用的木，则全是岭南的荔枝木，就像果木烤鸭一样，烤来的会带着淡淡的果香。

    一沁人心脾的茶香立刻飘了来。

    还有什么比小皇帝吃更好的宣传么？

    尤其是明前茶，采茶只取一叶一芽，每年产量不足十斤。

    这次献宴，自然就是个大好机会。

    葱丝微辣解腻，黄瓜清香，上咸甜的酱料，简直是不能再完的组合了。

    至于这些老大人们能不能看得懂语，甚至能不能看清他的型……

    白云峰乃天竺山最峰，前朝有僧人建堂其，谓之白云堂，如今已经发展成规模庞大的知名山寺。

    这是因为夏月初在最开始腌的时候，往里面加了玫瑰酒，这样来的叉烧，香甜清冽，酒气四溢。

    接着大家的目光就一个接一个地落在薛承上，目光之切和期待，看得薛承都忍不住往后挪了小半步。

    夏月初的叉烧，选用的是猪肩胛位的梅，四层瘦三层，的叉烧光泽油亮，而不腻。

    叉烧馅的香味瞬间混着气冒了来，还带着些许香甜的玫瑰香，还有儿隐约的果香。

    轻薄弹的荷叶饼，薄得几乎透明却弹十足，里面裹着两片连带的烤鸭，再上葱丝和黄瓜条，刷上一抹夏月初自己酿造调制的甜面酱，简直是绝了。

    最后一烤鸭卷，可以说是夏月初的野心之作了。

    这是在场众人吃过烤鸭之后有志一同的心声。

    牙齿先咬破劲的荷叶饼，烤鸭的香味就顺着破溢来了，鸭酥脆，鸭烂，油香四溢。

    众人闻言都是一愣，最后吃这么甜腻的东西真的好么？