因为东西都是提前准备好的，所以很快就开始上菜了。

    第一盘上来的，便是真鲷最鲜的吃法——鱼脍，也就是后世的生鱼片。

    一整块冰被琢磨成山川起伏的模样，上面再铺上脆的生菜叶，生菜叶上摆着一片片略带粉红的半透明生鱼片，旁边还了三不同的蘸料。

    真鲷是活着送过来的，鱼脍这条是专门等小皇帝刚门的时候才开始宰杀的。

    从新鲜的程度上来说，仅次于从海中捞来直接啃。

    冰凉的鱼脍，格外鲜，简直像是一条灵活顽的小，在中到躲藏，不断撩拨着人的味。

    因为新鲜，鱼脍的十分脆，咀嚼的时候，能够会到牙齿破开鱼纤维外面一层包，然后撕扯开鱼的那断裂。

    在座三人也都是会吃的，第一片鱼脍都没有蘸任何蘸料，都是空吃的。

    此时嘴里还没有吃过任何，距离上一餐也过去近两个时辰了，是味觉不受任何扰，十分锐，最能品尝鱼脍的鲜甜绝。

    因为鱼十分新鲜，所以鱼脍没有任何腥味，冬天的海鱼本就扎实，更佳。

    三个人细细品味过鱼脍的鲜和之后，才开始关注一并上桌的三份蘸料。

    一盘红的粘稠酱料，一盘还飘着蔬菜末的料，最后一盘最是奇怪，一个连在一起的双碟，其中一边放的似乎是酱油，另外一边却空空如也，什么东西都没有。

    在一旁伺候的人忙介绍：“这份红的是醋椒酱，味酸辣，乃是丽国那边的吃法，夏娘说可以尝试一，味还是不错的。中间这份是紫苏酱，是把紫苏切末，放少量汤和料酒，倒夏娘自酿的鲜酱油调制而成的，最适合吃鲷鱼刺。”

    “那这最后一份呢？”小皇帝有着急地问。

    “回皇上的话，最后一份是东瀛国的吃法，需要用到鲜酱油和山葵磨来的生芥。

    因为山葵磨好之后，必须在一刻的时间吃，否则味就会大打折扣，也不能加酱油中，否则也会破坏风味，所以夏娘特意叮嘱了，需要现磨现吃。”

    第1122章 造福万民的好东西

    小皇帝颇有兴味地看着说话之人掏磨板。

    这磨板是用鲨鱼黏在木板上来的，鲨鱼表面糙，有许多不规则的小孔，能够留住山葵研磨来的，使得磨来的芥末多，用起来味和都更佳。

    在房里伺候的是夏月初从廖老爷家借来的人，之前在廖府也曾伺候过小皇上用餐。