次他们馆，酒楼只剩一只烤鸭，于是大家就把鸭切成一百零八片分，后来这逐渐成为了约定俗成的烤鸭切法。”

    汤宗好奇追问：“山是什么山，那一百零八位好汉有何英雄事迹？”

    “传说而已，不辨真假，不必究。”

    景栗糊搪了过去，北宋末年梁山好汉的故事，讲给唐朝人听实在太过于超前，而且英雄好汉的数量实在太多，三天三宿都讲不完。

    屠豪首次听说烤鸭和梁山好汉有关联，边喝茶边消化这一有趣的知识。

    厨师端上刚蒸好的荷叶薄饼，又把糖、甜面酱、葱丝和黄瓜条备上，景栗带领众人吃起来，鸭蘸糖，鸭卷饼，滋味妙不可言。

    “大小真厉害，这菜必须得加在菜单里！”汤宗被烤鸭折服，又发挥创意——

    “剔过骨的鸭架熬汤味也很好，里面可以加些青菜、豆腐和冬瓜，烤鸭的顾客每桌都可以赠一汤。”

    真真是心有灵犀，景栗正想讲鸭架汤，倒被大厨抢了先，她补充：“再撒一胡椒粉，味更！”

    鸭齐备，汤宗开始忧心一个问题：“安人不大吃鸭，就怕顾客不愿意烤鸭和酸萝卜老鸭汤，要不然让跑堂推荐菜的时候多讲一讲鸭的好。”

    如此味的鸭怎么能遭受冷落呢？

    景栗好想跨越历史的距离，把在曾经在烤鸭店看到的顺溜分享给安人民——

    成祖迁都燕京城，焖炉烤鸭随御驾。清朝皇帝乾隆爷，三膳两必鸭。玉泉周边封御地，稻养鸭供皇家。

    皇帝都抵御不了鹅的诱惑，更何况是普通百姓，景栗认为汤大厨的建议非常好，边思索边询问：“鸭有什么优呢？”

    她看似是在自言自语地思索，实际是在求队友的场外援助。

    独教授变及时雨，念了百度到的信息：“从中医的角度，鸭主大补虚劳，滋五脏之，清虚劳之，补血行。

    从西医的角度，鸭养胃生津，有白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、矿质等多营养素，而且的脂肪酸熔低，易于消化，还能抗衰老，有较为丰富的烟酸，是构成人两重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”

    所念得很起劲，但是后半段基本全都是无用的废词，唐朝人连维生素都不知是什么，更别说什么B1、B2和烟酸，唯有减这一个可以利用。

    不过，唐朝以胖为，恐怕减的功效客人不会喜。