客对于了钱的菜品自然要求，百般挑剔也不为过，可是对于免费赠送的小菜，正常况都会都宽容以待，开开心心吃就得了，反正不钱，还要啥自行车。

    “我如今遍卖王家家产赈灾，酒楼每一桌的利估计至少有五成补贴给了灾民，在宣传语里不应该说只捐一成！”

    你如果对外把捐赠的比例提的太，官府看凤临阁生意兴隆，还以为你借着慈善的名赚的盆满钵满，到时候他们可不你之前捐了多少，肯定会继续在凤临阁这羊的上薅羊，其他嫉妒你生意好的商还会趁机推波助澜，你必定得被大大地坑一笔。”

    屠豪是钱多人傻的放养型富二代，未冥界司之前，一直活的稀里糊涂，被各路人以各理由骗走过不少钱。

    经过一番讨论，决定将可靠且有丰富经验的五位伙计提为领班，分别安排在酒楼的一到三层，负责总况的把控，并给每一位店小二的服务打分。

    零零总总的事务都已料理妥当，景栗离开酒楼之前

    为了增公平与激励，特在后院店伙计休息的房间挂上服务计分表，上有每人每天的分数记录，月底累计分数最的六位伙计，能够得到一贯钱的额外奖励，年底另有年终奖，每人所得的金额也以日常服务分为基准行发放。

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与慈善活动的产品，每卖一件商家才捐两分钱，我们不能不顾凤临阁的经营状况盲目慷慨！”

    景栗前脚学了商业理论，后脚就付诸于实践，和王敬商谈酒楼服务改革大业。

    放整个安城，任何一家酒楼发给伙计的奖金都没有凤临阁，有钱才会有积极，其他店里的优秀店小二说不定也会纷纷槽前来。

    汤宗对于小菜还有新创意，那就是用类似川味泡菜的方法腌制新鲜蔬菜，仅腌渍一到两夜，既味又不至于过咸，正是开胃的佳品。

    “过奖过奖”，屠豪谦虚：“我只是以前吃过这方面的亏，本是好心善事，但最后却被一些小人敲了竹杠…唉~往事不堪回首！”

    那些从前不能菜的分，的确相对较差，但只要烹调得当，也可成味，将其成小菜赠送给客人，并不会增加太多的成本。

    忙忙碌碌又是一天，不知不觉间已日落月升。

    “最好不要太调，等灾过去，难民重返家乡，朝廷还要拨款行灾后重建，万一官府财政张，或者不想拿这笔钱，还会从商贾的上继续剥削。

    屠豪虽然常常一副吊儿郎当的样，可在大事上相当清醒理智——

    “恕我拙，没有看你的真是商界小诸葛，商业布局极富先见之明，有如手期，走一谋三步！”

    “对对对，是我犯糊涂了！”景栗这才恍然大悟——

    “失敬失敬”，景栗对土豪鲜的远见佩服不已——

    凤临阁昔日的定位相当于现代五星级酒店，材的选择极其严苛，青菜只用最的分，芹菜要掐去尾，油菜只取菜心，其余的分往往都会浪费掉。

    至于菜蔬的选择，萝卜、荠菜、豆角等等哪便宜就选哪，在保证味的基础上，尽可能地降低赠菜的成本。

    至于赠送的小菜，汤宗自有降低成本的妙法，那便是尽其用。

    屠豪一语破重：“小，开放田庄赈灾的就是王家的钱，与其默默慈善，不如借机为酒楼增加人气。”

    在鬼门关走过一遭，劫后余生的他才渐渐打开了脑中的智商开关，从前一次次被坑被骗的经历，成为了后半生防骗防坑的重要素材。