她铺里的卤
香味俱全,一直拿来当添
送,整条街没一家生意能比过她去。
掌柜的看了一她脸
,推销起他货柜里的其他首饰:“要不你看看这
簪
,也是银铸的,样式还比你那
好看呢!”
其他人虽看不上郭屠那
派,但樊
玉靠着添
拉走了大半客源也是事实,虽没明显表态,但几乎也算是默认的郭屠
的提议。
接来数日,樊
玉铆足了劲儿杀猪、制卤、卖
。
市场上鲜猪二十文一斤,
成卤味后,猪
和猪耳朵合算在一起,约莫算五十文一斤,一个猪
有六七斤左右,算
来一个卤猪
,她至少能净赚一百八十文。
整条街铺的人都
地等着生意能恢复到从前一样,怎料不送添
后,樊
玉铺
里的生意虽比不得以前火
了,但依旧是整条街最好的。
自己杀的猪卖光了,樊
玉为了不浪费那一锅卤
,还常去隔
铺买几个猪
回来洗
净了现场卤。
第14章 他看见了
这般红火的生意自然引得整条街买的都
红,郭屠
见所有客源都跑樊
玉铺
去了,又不乐意了,厚颜无耻嚷着送添
是给
铺里平添负担,让大家伙都别送了。
她先去当铺赎回自己当掉的那簪
,掌柜的见了她,却讪笑
:“那
簪
已经被卖掉了……”
一些人当天没买到她铺里的
,宁愿等到第二天再来买,好几日樊
玉铺
里杀上两
猪都能卖得
净净。
钱袋日渐鼓
,这日樊
玉财大气
地打算给家里人都
了一
新衣。
樊玉一颗心沉到了谷底。
甚至因为卤的名气传
去了,镇上的人都不去卖熟
的那条街卖卤
了,专程来樊
玉铺
里买。
倒不是她好拿,而是现在樊记卤
的名声早打
去了,她压
不需要再用送添
的法
来为自己拉拢客源,辛辛苦苦洗
来的
,卤好了也值二十文一斤呢,能卖谁送啊!
这无心之举,却让铺里的卤
生意更上了一层楼。
虽然决定当掉那银簪时,就有过兴许再也找不回来的心里预期
那味实在是香,卤
在锅里咕嘟咕嘟直冒泡,
理
净的猪
和猪
被卤
一层漂亮的酱棕
,里边放的八角、香叶、果
这些香料也瞧得一清二楚。
让他颇为疼的事。
不如卖这些人一个人,毕竟都是在一条街
生意的,抬
不见低
见。
从集市上路过的人,没有一个不被这香味勾得上前来问价的。
生意最好的时候,她铺里一天能卖
七八个卤猪
。
樊玉抿
说了句抱歉,又问:“那您记得那簪
是卖给谁了吗?”
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卖七八个就是一贯五百文左右,再加上鲜猪
还能净赚一贯,几乎每日的
项都稳定在两贯钱左右。
樊玉顿时就急上了:“不是说了让您替我先留着么?”
樊玉一言不发离开了当铺,外边风雪正大,她在门
的台阶上坐了一会儿,还是压不
心
那
难受劲儿。
买卤的人太多,樊
玉铺
里的卤味常常供不应求,她索
在
铺门
架起一
大锅,案板上卖昨天夜里卤好的
,大锅里再现卤现煮。
樊玉好脾气同意了大家都不再送添
。
掌柜的无奈:“这……来我铺
里典当的,哪个不说这么一句?我哪能都替这些人留着,我也得养家糊
啊!”
整个清平县说大不大,说小不小,去找一个素不相识的人谈何容易,赎回簪怕是无望了。
掌柜的想了想说:“你刚典当那天,就被一个姑娘买走了,那姑娘穿得好生面呢!像是从县城来的。”
现卤现卖,买的人看到锅里全是真材实料,就连讲价都没之前直接卖熟时讲得厉害了。