这分明又是另外一个爸爸，俩爸爸放在一起，不赚钱天理难容！

    酥脆的面片只有一厘米厚，却并不易碎，油炸后带着韧的嚼，吃起来的甜香味儿弥漫在中，还有猪油的香气掺在一起，烘烘的味儿十足。

    苗婉等人都瞪大了，大厨一手，才知有没有。

    要论厚重大气,当属隶书，若要圆饱满，当属大篆。

    虽然字不大好看，可是个人都能看得这是什么字儿。

    孙老火虽然写字不好看，可厨利,“嚯，瘦这个在面片上更好看些，胖那个哄娃娃吉利的。”

    孙老火在厨艺上很有人姿态，听了张娘等人的夸奖，不耐烦摆摆手，“这才哪儿到哪儿，厨哪儿有不会切菜的，哦……三壮不会，他小太笨，要不我也不能总打发他去跑堂，不够跟他生气的。”

    他立刻回堂屋写了几张福字，特地挑了两张字不同的给孙老火。

    不等其他人问，她立刻又拿了几个嘴里，啊呜啊呜看着孙老火。

    而后孙老火用指指背贴了贴面片，觉不嘴了，再让苗婉看。

    他拿着笊篱轻轻压了面片几，反复捞起又放回去，小半盏茶功夫，将微微泛黄的面片捞，放在篦上控油。

    这不看案板，每个面片还都是一样的薄厚，刀工实在是了得。

他也没耽误多久，知原理，知里面都放什么东西，只需要手巧耳。

    其他人见状也赶拿来吃，连张娘都没忍住多吃了几个，怎么说呢，以苗婉烤鱼那天的为标准，今天的更好吃百倍！

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    乔盛文：“…

    乔盛文的书法是先帝都赞过的,哪怕不懂的人也看得那字儿行云,赏心悦目。

    老面：古代蒸馒用和好的面发酵的东西。

    往门上贴的福字，这两字用的居多。

    她迫不及待将带着香味儿的面片中，只听‘咔嚓’一声，苗婉就眯起了。

    不看案板切东西的本事是真的，我家母上就能到，已经说倦了是真哒！

    张家人：“……”好好一个大厨，偏偏了张嘴！

    一个个奇怪到不相连的笔画，被猪油炸过以后，正正好好贴合在一起，组成了一个完整的福字。

    酸天然酵母真的就这么简单，但是看样不是很好把握分量，度娘上搜索有教程哦。

    孙老火也不解释，用刀轻巧抄起切好的面片撒油锅，由着黄澄澄的猪油翻着裹住面片，冒着泡泡用的温度与面片一起快翻腾。

    作者有话说：

    明天18见哦~

    小半个时辰过去，孙老火就好了一臂的面。

    听孙老火这么一说，乔盛文来了兴致,也想知自己的字现在面片上到底什么模样。

    乔盛文刚回来那阵脚不便利,只能躺在炕上，所以一早家里就备了文房四宝，供他打发时间,后面还方便了苗婉算账。

    苗婉已经看见了，她已经说倦了！

    但孙老火吃了，皱起眉并不满意，“油温不够，冷了会返，还有我写字儿太丑了，得找人写几个福字。”

    这要是拿去卖，只要能接受味儿的，尝过后绝对就跑不了。

    苗婉立刻：“孙阿达！我爹，有我爹！他写字漂亮！”

    苗婉憋着笑举起小手，“孙伯父，切面大概是个福字，可这笔画是不是太稀疏了些，横竖撇捺都不连在一块呀。”

    乔盛文哭笑不得：“……”这才多会儿，儿媳妇对孙老火换了四个称呼了，小狗。

    而后他拿着菜刀，睛看都不看案板，只去观察铁釜中的油温，手咔咔咔就切好了面片。

    第28章