“还有你这汤里的猪……唉,不说了,肯定没洗过,直接砍成两半就煮了,是不是这样?”
“最好别煮,加酱油炖
来很好吃。那个……你不知
什么是酱油吧?就是从黄豆里
来的
,放在罐
里存上一段时间,非常的香。”
缺乏的时候就不能挑挑拣拣,一
獠齿猪从杀死的那一刻就必须
确计算,包括
的每一滴血都属于
。
照北方蛮族,尤其是底层平民的观
,除了大
必须清洗,其余的
位
本不要加工。最常见的办法就是用刀
在猪
表面刮一
,力量还不能太重,
照老人的说法,刮猪
的时候过于用力会把油脂刮掉,那样
非常可惜,会被一大堆人用手指
戳着骂“败家
”。
福全还是跟以前一样,笑呵呵的,自始至终没提过一句关于族人的话。
没想到福全竟然带着十几个护卫来了穗木寨。他声声“只是走走亲戚,看看老朋友”。话说到这个份上,光平也不好
照界限分明的敌我阵营把福全抓起来。他
令封闭寨门,把福全带
自己的私宅,还让媳妇从柴堆
面把上周猎到的獠齿猪拿
来,割
煮汤,好好款待这位久已未见的亲戚兼老友。
“说!”福全嗔怒着瞪了他一
:“都是自家兄弟,怎么说这
话?”
“当然腌过,不然的话怎么可能留到现在?早就臭了!”光平没多想,张回答。
“所以说这汤不好喝啊!”福全一脸的痛心疾首:“猪鼻掏过吗?里面全是鼻涕。猪耳朵里面这些黏糊糊黄兮兮的又是什么?还有猪脸,你看看,你看看……猪
一层层堆起来,中间的
分连洗都没洗过,我用指甲就能抠
一大块。”
“已经臭了。”福全索不吃了,直接把筷
猪耳朵,叹息着连连摇
:“你肯定是舍不得用盐,
腌的不
味,也耐不住
。这汤端上来的时候我就觉得味
有
儿怪,不信你自己尝尝,真有一大
臭味。”
这话没有说,光平自己也心知肚明。他讪讪地挤
一个笑脸:“福全大哥,你现在变得好挑剔啊!要换了以前,这锅
汤能让你吃的
本停不
来……呵呵,看来是磐石城的日
太好过,你嫌弃我了?”
光平听得满面懵懂,福全刚才的话有几句听不懂,但觉很
上大,有
说不
的敬畏,现在回到自己熟悉的话题,连忙
:“是啊,就是砍成两半,一直都是这么煮。”
平在方面好好上一课。谁让他既是穗木寨的
领,又是我的远房亲戚呢?
以前还是左所寨领的时候,他就经常与周边其它寨
领来往,这家送几百斤麦
,那家给上一些盐。东西不多,但人
往来不外乎如此,用福全的话来说:平时大伙儿把关系搞好,遇到困难才会互相帮助。所以尽
左所寨人少,附近村寨的
领都愿意跟他称兄
弟,来往密切。
“瞧瞧你这煮是什么汤啊!没洗
净不说,连猪
上的
都没刮掉。你得
细
儿,让女人把猪
放在火上烤,火一燎
就没了,多简单。”
他的笑容让人觉很舒服,拿起筷
了一
装在面前碗里的猪耳朵,问:“阿平,你这猪
腌过吧?”
光平比福全小六岁,平时福全叫“大哥”。当初福全带着左所寨投向磐石城,光平是又惊又怕,他觉得鹿族大王一定很暴怒,继而
兵。如果真是这样,在战场上遇到福全,光平自己也不知
该怎么
才好。
穗木寨虽说是人超过四千的大寨,
领光平在福全面前却是个小辈。这
复杂的血缘关系要上溯到福全的曾祖那一代人。其实这么多年
来,很多亲戚已经分散,就算是嫡亲的表兄弟之间也会变得疏远。福全是个老好人,虽说经营方面不怎么样,也没什么政治
脑,但他属于那
在大家
环境
颇有人缘,
碑极好的类型。
本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>