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乡间小饭馆[美shi] 第108(1/3)

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    “这饭馆真是太……”其中一位太太斟酌言辞,“太简陋了。”从小养尊优的她,从未吃过这样破烂的小饭馆。她实在是想象不这样的小饭馆能好吃到哪里去。看来杂志果然是在夸大嘘这家小饭馆。这样的小饭馆,来的髓笋肯定是比不过珍馐庄的髓笋的。

    王太太问一直不吭声的林芳菲,“芳菲,你觉得呢。芳菲?你最近怎么老发呆?”

    “咳!”林芳菲清了清嗓:“在想事。你刚才问我什么?”

    “我说你觉得这家店的髓笋比不比得过珍馐庄的髓笋。”

    林芳菲兴致缺缺,随回了一句,“应该比不过珍馐庄吧。”

    髓笋率先上桌。太太们纷纷看向冒着气的髓笋。盘里的髓笋摆放成了朵绽放的样,每一块髓笋都泛着盈盈的光。

    “卖相漂亮。”

    “嗯,不错,很香。”

    王太太直接夹菜,“我先尝尝。”

    牙齿拒绝几,王太太瞳孔剧烈收缩,“这、这……这!”

    “怎么样怎么样?”

    “你这是什么反应?”

    “快说话!”

    王太太磕磕起来,“太、太、太好吃、太好吃了!天哪!”她满脸震惊,“你们快尝尝!”

    其他太太们立刻动筷。尝过髓笋后,反映和王太太如一辙。

    周既明咀嚼着髓笋,愣了一愣,他对林芳菲说:“芳菲,你快尝尝。”

    林芳菲仍然没什么兴致,她漫不经心地夹起一块髓笋,送中。

    咔髓笋脆脆地裂开,很快竹笋特有的清甜味儿来。笋的那分渗透着汤,咔嚓咔嚓咀嚼时,又脆。笋尖儿上的骨髓鲜味盛,而骨髓面的茸鲜味更盛。

    茸咬开时,油破裂来。油的温完整地保存了里的鲜,而这鲜透着丝丝缕缕的葱姜香,香得让人泛滥不止。

    笋和茸、骨髓完结合,笋中有脆,汤、茸、骨髓三鲜合一。三鲜味于一,原本味是有些过于重的,但却并不过于重。

    因为有竹笋的调节,竹笋的清甜适度调和了这重的鲜味,故而髓笋鲜而不腻,带着清透,让人之不腻。

    中有脆,鲜清透,一肚,整个胃都舒坦起来。

    冰封着胃的冰雪瞬间被太晒化了一般,藏在胃里的争先恐后地涌泻来,林芳菲呆住。

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