毕竟他们开酒楼的,就指望着招牌菜和新菜式揽客。而这些货和菜式在别家店没有,百味轩最近挣了不少。
称重、算账、收钱,这程
行得很顺利,和卢掌柜打招呼告别后,姜梨二人便前往集市。
姜梨上午的时候便说了,那些蘑菇木耳什么的,上就要过季了。她接
来准备在家里加工饴糖,把它当成新的主业。
这加工饴糖得提前好准备工作,所以姜梨今日要买很多东西,到时候才不至于手忙脚
。
还没到集市,姜梨便见有人在路边摆摊卖番薯。看上去,那些番薯的质量不错,所以她便准备挑选一些。
这番薯有不少品,常见的有红薯、黄心薯、白薯和紫薯等。
而最适合制作饴糖的,要数红薯或者黄心薯了。它们的糖量比较
,
来的饴糖味
香甜,让人回味无穷。
考虑到还要买其他东西,所以姜梨直接把买了十斤红薯。这时代的红薯产量,多人
植,所以价格很便宜,不过才一文钱一斤。
红薯非常贱养,不需要怎么打理,便能蹭蹭蹭地。它好吃又耐饿,除了容易烧心反酸外,没有其他
病。
买好红薯后,二人便前往不远的杂货店,准备再买些小麦。
因为在制作饴糖时,红薯、糯米和玉米的作用一致,可以相互替代,所以只需要其中一样便行了。
姜梨准备这次试试红薯和小麦搭,
次再尝试糯米和小麦的组合,看看有什么差别。
除了几斤小麦,姜梨又买了两斤细面,准备沫千层饼吃。毕竟家里现在有条件了,在吃
方面的选择也多了,完全不需要瞻前顾后。
来到猪摊后,姜梨先挑了两块新鲜漂亮的瘦
,再挑了两
排骨。
至于,未来大半个月都不用买了。昨天卖猪时,她们特意留
了几大块
,全
炼成了猪油。
“秀红,我们还有什么要买的。”回家之前,姜梨不忘询问了一遍。
毕竟她们先前好几次来镇上,都忘了某些要买的东西,直到回家后才后知后觉。所以现在,她们每次回家前都要细想一。
“嗯……好像也没什么要买的。”杜秀红想了一会儿,实在是想不要买什么。
“行,那我们这就回家吧。”上午山,现在又在镇上晃了半圈,姜梨着实有些累。
和来的时候一样,回家的时候也没有上见着
车。等了大约两刻钟,才见着一辆慢吞吞行驶的
车。
由于没有其他人坐车,所以驾车的车夫要她们额外加两文钱,才肯送她们回北山村。
等她们回到家的时候,李大娘和杏正在利索地
理竹笋,陈氏爷则在厨房生火烧
。
兴许是因为给了李氏二十文钱,心里发虚的缘故,今天的陈氏明显比以往多话,有儿无事献殷勤的样
。但杜秀红和姜梨并没有多想,只以为她单纯是想缓和关系。
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