倒是这位先生三不五时来溜达一圈,买鸭脖鸭翅之类的卤味回去
酒,瞧着
惬意。
稍后众人一同用饭,果见正中一个大托盘里摆着小二十个粽。
郑母就笑,“倒是怪小巧的,也能多尝几个。”
本地人推崇大,大了多福多寿,故而什么都要大,大炊饼、大苹果、大大鱼大果
。
连粽也是大的。
沉甸甸一个,加煮熟了少说大半斤,又瓷实,小胃
的人一个就饱了。
郑义问有什么味儿,郑平安挠,非常坦
地承认,“太多,忘了。”
要你有啥用?
郑义哼了声,自己带随手夹了一只,细看
,嗯,棕
绳
绑的。
他材
大,手掌也大,显得粽
格外
小,跟盘
桃似的。
一闻就是好米,揭开粽叶,米脂清香扑鼻而来,迎光微微透着亮。
咬一,嗯,嗯?
咸的!
郑义早年去南边贩货时,倒也吃过咸粽,只毕竟少,如今多年不尝,早就忘了,冷不丁来一
,竟有几分怀念。
粽小,显得馅儿就丰满,一
去就影影绰绰瞧见,再一
,正中排骨。
怕硌牙,骨早被
,但排骨的
独特,郑义立刻就尝
来了。
被腌透的排骨烂鲜甜,煮熟的过程中丰沛的
和米脂充分
合,
着外
的米层一吃,有
儿像……就着排骨扒大米饭。
郑义被自己这个想法逗乐了,来了兴致,扭问妻
,“你吃的什么馅儿?”
郑母笑呵呵给他瞧咬了一半的粽,里面赫然是红棕
的豆沙。
豆沙加了猪油炒制,分外香甜。
小朋友胃有限,小粽
对他们而言也过分充实了,郑母便叫人一切为二,让三个小的
换着吃。
“鱼仔,我这个里面有鸭黄!”有福惊喜
,“咸咸的,沙沙的!分你一半要不要?”
鱼阵,乖乖
谢,也把自己手中的分给有福一半。
黄好吃,她最喜
吃
黄了,
前几天刚腌了一坛
咸鸭
,说是过些日
烤
黄酥吃。
黄酥是啥,鱼阵不知
,把
黄烤酥吗?
但的都好吃!
有福低一看,唔,黑米的啊,不喜
。
她珠一转,碰碰有寿,“哥,给你吃!”
有寿:“……我要的!”
谁要吃这个啊!你不吃的就给我?
我又不是旺财!
没推销去的有福叹了
气,伸
了胳膊喊爹。
郑如意:“……”
我可真是欠你的!
探接了闺女
过来的半个黑米粽
,嗯,嗯?
还香!
在一众甜的咸的粽
衬托
,黑米粽
显示
一
纯粮
的淳朴和厚重!
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