师雁行手暂时没有那么多合适的材料，联合了王江的私藏之后，最终定九材：

    丝，火丝，丝，笋丝，瑶丝，三鲜的蘑菇丝，外加丝。

    这都是外面能看到的。

    而看不到的汤底更功夫。

    去市场上买最鲜活的母和排骨，加骨和活虾鲜鱼吊汤。

    先用大火撇去血沫，然后小火慢炖，足足一日才得到了一大罐鲜香扑鼻的汤。

    此时，和排骨华尽去，已经可以丢去喂狗了。

    捧汤来时，整座城无一动静，所有人都直勾勾盯着那碗微微泛起涟漪的汤。

    师雁行一路走，香一路跟随，最后整座城都充斥着郁的芬芳。

    她都觉得自己升华了。

    也不知过了多久，终于有人忍不住吞了唾沫，低声：“就这汤……他娘的煮腰带也香啊！”

    众人闻言哄笑声，店气氛顿时为之一松。

    师雁行也跟着笑。

    “罢了，香不香的还得咱们亲尝尝才知。”

    王江的睛都微微睁大了。

    什么意思？

    此时天已晚，城已经没几个客人了，师雁行示意大家去楼上包厢。

    众掌柜的面面相觑，短暂的沉默后呼啦啦往楼上跑，一群中老年人瞬间迸发不符合年纪的灵活和矫健。

    一边跑还一边张兮兮的到观望，分明在自家，愣是演绎一贼般的效果。

    王江是最后一个来的。

    门前，他亲自往外看了几，然后慎重的关上门扉。

    一群五公县的面人在大圆桌边围坐一团，瞅着正中的大陶罐，浑上写满渴望。

    师雁行正：“咱们厨的，自然是想着将最好的东西呈现给客人，可这好与不好，不亲尝尝怎么能行？”

    众人闻言，纷纷表示赞同，嘴抹：

    “是极是极，师掌柜这话说得对极了！”

    “就是这么个理儿，咱们谁锅前不得尝尝咸淡啊！”

    “对，更何况这还是招待贵客的，万一了岔怎么担当得起？”

    王江：“……”

    脸呢？都不要了？

    师雁行亲自抱来一摞碗，挨个舀汤。

    大油都已经撇去了，剩的全是缩华，而不腻，香而不。

    汤底白微微泛着浅黄，款款冒着气，看上去温又温柔。

    当然，也贵。

    一大罐汤，架不住人多，最后每个人只分得一小碗。

    师雁行先朝王江拱了拱手，一本正经：“这罐里面用的上等瑶，是由王掌柜提供的。”

    众人整齐地转向王江，整齐地拱手，整齐地谢。

    “王掌柜义！”

    王江：“……好说。”

    一次他被谢得如此浑不自在。