没有这两样东西,回锅香味不止少一半。
炒辣必备的
辣
也刚烘好。
系统只能收集到各调料需要的基础
材,到乌桃手里以后都需要
一步加工,连生
老
都不例外。
所以新菜解锁后她和绵绵都还没尝过味儿。
“这么快就有人发现宝藏了吗?”
羡慕这位比她们先吃到辣、回锅
的幸运客人。
需要用胡椒粉、生料酒等佐料腌制的
,乌桃早就已经准备好,现在已经完全
味儿。
乌桃把自制辣椒快刀切成段放在一边,旁边烧上一大锅油。
油温升至五成左右后,腌好的块纷纷
油锅。
瞬间,滋啦啦的油满锅绽放,
与油脂相遇后的香味儿迅速弥漫整个厨房。
这里的净化可以轻易把所有香味
走排空,但乌桃特意让系统调了净化力度,只保证这些味
不要影响到其他菜,以及不要过分影响到客人用餐。
烹饪过程中,看着原本没什么味的
在手中迸发
香味,是她最喜
最享受的时刻。
乌桃一
气,简单翻动油锅里的
块儿,让它们每一个的形状都保持在最完
的状态。
理赔后暴涨的神力让她更加得心应手,让她能够
锐地察觉到
每一丝细微变化,并在最合适的时候
反应。
乌桃:再次谢主系统,鞠躬!
一炸和复炸之后,块儿在乌桃手中变成喜人的金黄
,只看颜
就知
它咬
去一定会很酥脆。
接来就是最后的炒制。
辣椒蒜片等一一放了油的锅中,煸炒
香后放
炸好的
块儿,颠锅翻炒。
接连放增味儿提香的盐、糖、白芝麻和红油,最后撒上碧绿的葱段,猛火快炒。
几秒钟后——
独步天辣
,
锅。
作者有话说:
:源自网络资料
042
◎上新菜◎
以赛亚看着面前红彤彤油亮亮的辣, 好奇地夹了一筷
。
,
尖一阵刺痛。
好辣!
他赶喝
, 结果越喝越辣, 只能疯狂用手扇风,企图靠凉意带走
上的火辣劲儿。
一旁的康妮笑着把双推到他手边。
以赛亚连着吃了好几,
才终于没那么难受。
“要命, 辣太霸
了。”
他啧啧称奇。
本来以为油辣已经很辣, 没想到这个辣
更辣。
康妮仔细分辨了一盘
里面的东西。
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