“到了,到了。”王大山让小伙计去拿来了纯铜的锅。
乔斌摇:“娘,若直取秀才功名,别人会说我乔家儿郎
有傲气,若儿
一路过了府试和院试,哪怕名次不及案首这般荣光,别人会说乔家儿郎
有傲骨,再者以后的乡试、会试和殿试,除了实打实凿的学问,还需要有科考的经验。”
陈瑜别的不知,但县试,府试和院试,这只是小考,得了秀才才算有了功名,打个不恰当的比喻,这县试过关算是
学,
学考试还真不必太过
调。
“那我可要尝尝了。”曹红英接过来陈瑜调好的蘸料,吃了一小涮好的
羊
:“好吃!这汤
足的很。”
公煲许多人早有耳闻,乔记
府的
公煲那才叫一绝,
店的人都会抱拳冲王大山说一句:“恭喜,恭喜。”
乔斌也吃的嘴通红的:“娘,恩师若知
,一定会让我也学会了。”
“好吃,好吃。”曹红英大快朵颐,丝毫不顾及什么形象了。
陈瑜也想起来这么一茬,便问:“小郎要一直考去吗?”
陈瑜过来的时候,王大山立刻就迎过来了。
“猪骨和羊骨熬清汤,味占鲜
,真正让你觉得好吃的是蘸料,这蘸料可是乔记
府秘制的。”陈瑜把烤好的
片加一块放在碟
里,碟
里有磨好了的蘸料里:“不
是烤
还是烤鱼,提前都要腌制,这样才能
味儿,蘸料也是调好的,吃起来香而不腻。”
县案首若明显优于常人,则可直接得到秀才功名的。
一张圆桌,中间摆了铜锅,面放了炭,一会儿工夫汤料就飘
了香味儿,乔斌和曹红英围坐在旁边。
案首啊,虽说安平县可能地方不大,参考的人不多,但第一永远都是值得兴的事
。
“娘,县试不值得让您cao劳,四月还有府试,府试若儿再中案首,定求着娘庆祝的。”乔斌笑
的哄着陈瑜。
“对,如此心态最好不过了,咱们不大庆祝,就与你红英姨母一起去前面吃一顿大餐。”陈瑜心里是真
兴。
是自己表现来对科举制度的一片空白,也成了乔斌如此小心翼翼的
由。
大餐是陈瑜亲自去厨房安置的。
“小郎不直取秀才,真是有志气!”曹红英夸赞了一句。
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王大山早就知小少爷得了好几个第一,如今又得了县案首,喜
都压不住了,门
直接贴了红纸,凡是今日来店里的人,都送一
公煲。
“瑜,这锅
好奇怪。”曹红英看到锅
的时候就琢磨了好一会儿,最终也没看
门
来。
陈瑜摇:“上次我让你定的锅都到了没有?”
“袁大先生若想吃,随时都可以到这边来,小郎暂时不要浪费力才行。”陈瑜给乔斌夹了一只大虾放在碟
里:“今日本该也请袁大先生一起吃顿饭,奈何他神龙见首不见尾的。”
陈瑜去了大厨房,厨房里正忙碌的很,陈瑜便去了自己独立的小灶台里,准备好材后,让伙计把锅
和
材都送到了宅
里。
陈瑜哪里让她在这上面费心思,直接说:“孜然、生和芝麻炒熟磨粉,桃酥渣也磨粉,再加上辣
粉和盐调味儿,这就是蘸料了。”
“瑜这蘸料真香,我吃
来了芝麻和
生还有辣
……再就是什么呢?我吃不
来了。”曹红英皱着眉
,一副绞尽脑
的样
。
“谁说的?我闻到了香味儿自己就找来了。”袁炳义满面风的从叫门走
来,笑
。
陈瑜把羊放在
面的
锅里,又把切成薄片的五
放在上面的烤盘上,说:“这是火锅改良版,上面这平底锅可以用来烤
,也可以用来烤鱼,吃起来别有滋味儿的。”
所以,过来扶着乔斌站起来:“好啦,娘知你是一片孝心,如此大喜本该庆祝一
的。”
“东家,想要菜吗?”