阿荣呜呜哼了几声,圆睛里全是疑惑,脸被安东捂得太
,都有
呼
困难了,他摇动肩膀用力挣扎,安东却游刃有余地把他
,八卦
,“何之山报名参加中秋节全国厨艺大赛嘛,就是盛宴的第二天,你知
吧。”
阿荣瞪着睛
了
,鼻
都开始
气了,安东将手移开到他
了几把,悄声
,“不
他得到什么成绩,反正老板心里是不
的,搞不好他就要走人了。”
阿荣努力地移开脑袋,小声,“那白
……”
安东嗤笑,“她快生了嘛,也
不久了呀。”
阿荣地哦了一声,好不容易从安东松开的胳膊中钻
来,低
拉展衣襟,想了想又问
,“那他打算怎么办?要是得了大奖的话?”
安东耸耸肩,“步家给他最好的位置也就是主厨了,他可能是不满足吧,毕竟还这么年轻,想闯
自己的名
吧。”
说话间服务小已打了电话过来说客人
席了,各位厨师立刻严肃神
,
捷迅速地行动起来,安东简洁明了地将今天的切
待了几句,阿荣抄起菜刀低
活。
等到凉菜都快上完的时候,何之山匆匆忙忙地走厨房,去吕永
边弯腰汇报了几句,走到灶台开始忙活。
厨师里只有煲汤的封一帆最是无聊,见他过来调侃,“何兄,你近来实在是来去无踪神
鬼没,是不是修炼了乾坤大挪移啊?”
何之山也没回,淡淡
,“家里事
比较忙,请见谅。”
封一帆夸张地笑,“哟,我见什么谅啊,你是大忙人嘛~嫂夫人还好吧?”
何之山,“媛媛还好,中秋节过了就要休产假了。”
差不多忙碌结束的陶星明话
,“中秋节还真是繁忙的大日
啊。”
他这句话说得轻松,可听得人都觉得心中一沉,何之山冷冷,“别吵我,忙完的一边去。”
陶星明碰了个钉也没敢继续,只是暗自吐吐
,阿荣担心地看着他,将切好的一碟猪
片轻轻递到何之山的手边放
就赶
退开。
何之山顺手拿过片,将前一分钟安东递过来的肝片和腰片倒在一个大碗中,飞快地舀
一勺淀粉,撒上细盐,倒
生
拌匀,炒锅中倒
生油,烧制六成,将上好浆的三样材料
油锅
熟之后控油,手腕翻飞着兑好由酱油香醋淀粉
汤组成的芡
,再爆锅
料淋芡一气呵成,一
鲜香
的爆三样即可
锅,何之山娴熟地整理好盘
,换了一支锅放在火上,一边说
,“阿东,今天的
片都是横纹切成一寸
,很整齐,很好,但是腰
的平行直
刀到最尾端还是不够均匀,
次注意着。”
安东无打采地应了,对着黎向荣苦笑,低声
,“兄弟,切菜我真比不过你。”
阿荣嘿嘿笑,“除了切菜,我还有啥功夫?你别埋汰我了。”
安东若有所思,“这爆三鲜要先兑碗芡,爆锅时才能
到卤
抱,明
亮芡,是个很考验快手功夫的菜啊,阿荣你手脚麻利,应该能
好。”
阿荣随,“我不
荤菜的啊。”
安东切了一声,“那你切得带劲啊。”
阿荣认真分辨,“猪又不是我杀的,也不是为我杀的,我切的是
,但我可没犯杀孽啊。”
安东不耐烦地挥挥手,“不跟你这小和尚计较,歪理一
的,反正我使唤不动你杀
宰鱼,您老
嘛
嘛吧。”
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