这丁来自苦瓜的苦味,将整
菜的风味展现得淋漓尽致。
“是的。”郁真,“原本我住的地方既安静,人又少。”
郁真将苦瓜酿放
中。
【虎哥三百斤】:我还以为主播和其他主播一样都是猎奇向直播,没想到主播
菜这么好吃!
通过五同步,直播间
的观众们也听到了这声
响。
郁真:“今天我
十名观众送一碗菌菇汤,再
十名观众送一份
粥。”
“另五位观众,一人送一块苦瓜酿
。”
几乎察觉不的苦味混合着
糜,淡淡的苦味变成烘托
糜鲜
的最佳味
。
说是苦瓜酿一
苦都吃不
来,那肯定是在说谎。
【鹿以素为天】:主播次直播是什么时候呀?
郁真回答:“
一次直播在明天
午。”
【猪猪】:我家已经三天没吃素了,晚上我试试苦瓜酿
!
【虎哥三百斤】:看来主播是个正经人啊!
但是郁真的苦瓜酿
,将苦瓜的苦味降到了最低。
【采阿喵的小野狼】:薄氏地产有意开发平恒星,所以平恒星这段时间的房价都是成倍上涨。
【大蓝蓝】:我原本还想在平恒星买房,结果前两天上网一搜,最新房价差
没把我吓死……
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为什么苦瓜会这么柔?为什么苦瓜苦味一
都不重?
“如果将苦瓜旺火炒制,很容易炒苦瓜的苦味。”郁真回答
,“我先前将苦瓜酿
稍稍煎了一
。既起到了定型的作用,也在一定程度上抑制苦瓜的苦味掩盖别的
材的风味。”
【鹿以素为天】:好好吃!但是光是去除苦瓜芯,就能让苦瓜的苦味减轻到直播间
的程度吗?
她问:“你们有什么想吃的吗?”
这还是他们记忆中的,难以咽的苦瓜吗?
【系统提示】:恭喜“击的小仓鼠”,“鹿以素为天”……
慢慢咀嚼,苦瓜在腔中一抿即化。
郁真解释:“我家旁边新来了个邻居。今天他家还在装修,所以偶尔会现一些大的声响。”
郁真刚开直播没多久,迅速登上了星看直播人气榜第一,引了不少新粉丝。
郁真正忙着将奖品装品专用快递盒中,门外又响起了阵阵响声。
【大蓝蓝】:但是,我记得主播养的不能吃辣。
【大蓝蓝】:苦瓜酿好鲜啊!而且我居然一
都不排斥苦瓜酿
中的苦味。
【采阿喵的小野狼】:卧槽?这响声差吓我一
。
【击的小仓鼠】:那主播明天
什么呢?有
期待!
光是从外形上看,苦瓜酿得不错。
【我吃辣】:有一说一,主播的菜是真的好吃。
郁真想了想家中剩的
材,有
,豆腐,黄瓜。
【棉云朵糖】:我也
吃辣!主播要不然看着
一两
……
调味讲究平衡,将苦味运用自如,不过是郁真为厨师的基本功而已。
“既然你们想吃,我可以两
辣的,再
不辣的。”
猪糜,香菇和虾仁,都是增添鲜香的
材,和不那么苦的苦瓜搭
在一起,留给
客的,只剩
令人难以忘却的清香。
“击的小仓鼠”问的这个问题,郁真还真没什么
绪。
所有观众睁大了双。
【我吃辣】:主播可以
辣菜吗?我馋辣好久了!好多主播
的辣菜一
都不辣!
【猪猪】:主播住的是平恒星?我记得最近平恒星房价暴涨。
“所以这苦瓜酿
的苦味并不明显,还能成为整
菜最好的衬托。”
缺少了这苦味,
糜反而会显得油腻。
“但是这两天,街两边渐渐变得
闹起来。还住
了不少新的住
。”
在直播间的观众闲聊中,郁真将所有的奖品全都发送了
去。
【猪猪】:主播将苦瓜的苦味压得很轻,苦味已经完全转化成了清香!