“现在来煲三鲜汤和豆腐，我尽量快一些。”

    三鲜汤本就是家常的汤羹，法也很简单。顾与眠把合成脯、发海参、虾仁都切成细丝，番茄、笋尖和黄瓜生姜切片，其中脯加清和淀粉腌製一。

    过之后，顾与眠把脯海参和虾仁都淋香油拌匀，加汤上锅煮沸，再依次加姜片、笋尖、番茄片。

    不多时，微稠的三鲜汤在炉上咕嘟嘟沸腾起来，冒一个个小泡，翠笋尖和红虾仁在白汤里翻着。鲜香淌，把江浙菜系特有的清鲜脆表现得淋漓尽致！

    观众再次：“！！！”

    顾与眠握着杓先自己尝了尝，加了一盐，给三个小朋友都分别试了一小。

    “看清楚了吗？”顾与眠微侧看向旁边的学徒和主厨们。

    大家回以拚命的，顾与眠虽然加快了速度，但是动作不不慢条理分明，只要细心看，完全是可以掌握程和手法的。

    就是……要忍着饥辘辘去关注烹饪手法，实在是对意志力的一大考验。

    尤其是顾与眠舀汤给小雪豹、小狐狸和小汤圆尝味的时候，味的三鲜汤加上青年边一温柔好看的笑意，大家简直有衝上去和小朋友们抢老板的衝动了。

    看众人了，顾与眠这就放心了来，接着料理豆腐。

    豆腐和豆腐的料理过程区别不大，先製豆浆，石膏浆放置一会儿就可以了。顾与眠吃惯的是甜豆，白的豆腐上浇一杓腾腾的玛瑙枫糖浆，清甜扑鼻。

    “可以了，我们去吃吧。”

    顾与眠把餐盘给小机人帮忙端着，又跟主厨叮嘱了几句话，带着小朋友们往专属包厢走去。